Гадил жимсний бөөрөлзгөнөтэй бялуу нь жилийн аль ч үед шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимснээс бэлтгэж болох гайхалтай амттан юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5 -2 аяга бөөрөлзгөнө;
- - 2 гадил жимсний
- - дөрөвний нэг шил элсэн чихэр;
- - нэг килограмм мөөгөнцрийн зуурмаг;
- - 1 өндөг;
- - 2 tbsp. эрдэнэ шишийн цардуулын халбага;
- - 2/3 халбага давс;
- - 1 халбага шанцай;
- - силикон жигнэх таваг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Том саванд элсэн чихэр, давс, цардуул, шанцай зэргийг холино. Дараа нь жимс нэмнэ. Бөөрөлзгөнө хэвээр үлдэхийн тулд зөөлөн хутгана.
Алхам 2
Мөөгөнцрийн бэлэн зуурмагийг хөргөгчинд жигнэхээс өмнө хөргөсөн байх ёстой. Та бялуу зуурмагийг хүнсний дэлгүүр эсвэл тогоочоос худалдаж авч болно.
Алхам 3
Нийт массаас хагас килограмм орчим зуурсан гурилыг салга. Үүнийг 4-5 мм-ийн зузаантай давхаргад хийнэ. Зуурсан гурилаа 1.5 см өргөн тууз болгон хайчилж хэрвээ зуурмаг хангалттай уян хатан биш, сайн өнхрөхгүй бол усаар цацна.
Алхам 4
Туршилтын үлдсэн хэсгийг авна уу. Үүнийг тойрог эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр өнхрүүл. Давхаргын хэлбэр нь ямар төрлийн силикон жигнэх таваг байгаагаас хамаарна. Зуурсан гурилыг жигнэх саванд хийж, бялууны ёроол ба талыг бүрдүүлнэ. Зуурмагийг норгохоос хамгаалахын тулд өндөгний цагаанаар нимгэн түрхэж цэвэрлээрэй.
Алхам 5
Гадил жимсний хальсыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Зуурмаг дээр гадил жимсний зүсмэлүүдийг жигд тараана. Бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр, шанцай, давс, цардуулын урьдчилан бэлтгэсэн хольцыг дээрээс нь тараана.
Алхам 6
Бялуу дээр зуурмагийн туузыг сүлжсэн болгоно. Туузны үзүүрийг жигнэмэгийн тавагны ирмэг дээр сэрээгээр дар. Бялууг өндөгний цагаанаар угааж, элсэн чихэр, шанцайгаар бага зэрэг цацна.
Алхам 7
Зуухыг 175-180 хэм хүртэл халаана. Бялууны ирмэгийг шатаахгүйн тулд тугалган цаасыг тугалган цаасаар бүрхэнэ. 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бялууг хөргө.
