Бяслагны бялуу бол Америкийн алдартай амттан юм. Энэ хоолонд зориулсан олон жор байдаг боловч бараг бүгдийг нь шатаасан байх ёстой. Би гадил жимсний бяслагтай бялууг жигнэхгүйгээр хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэмэг - 200 гр;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - сүү - 1-2 хоолны халбаганууд;
- - гэрийн бяслаг 9% - 400 гр;
- - цөцгий 15% - 100 гр;
- - зөгийн бал - 4 хоолны халбаганууд;
- - тос 33% - 200 мл;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- - ванилийн сахар - 1 халбага;
- - нимбэгний шүүс - 3 хоолны халбаганууд;
- - шуурхай желатин - 8 гр;
- - банана - 3 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг үйрмэг хүртэл нунтаглаж, дараах найрлагатай холино: цөцгийн тос ба сүү. Бүх зүйлийг сайтар холино. Салдаг жигнэмэгийн тавгийг илгэн цаасаар хучиж, эхлээд тосоор тослох хэрэгтэй. Үр массыг дээр нь тавь. Үүнийг зөөлөн тэгшлээд хуруугаараа бага зэрэг дараарай. Энэ нөхцөлд хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 2
Гадил жимсний хальсыг аваад нухаш болтол нь хэрчинэ.
Алхам 3
Желатиныг тусдаа аяганд хийнэ, нимбэгний шүүсээр хучна. Энэ байдалдаа хавагнах хүртэл өөрөөр хэлбэл 10-15 минут байлгана. Энэ болсны дараа саванд хийнэ, галд хийж, бүрэн уусгах хүртэл халаана.
Алхам 4
Желатин массыг гадил жимсний нухаштай холино. Бүгдийг сайтар хольж, хөргөгчинд 10-15 минутын турш үүссэн хольцыг зайлуулна. Энэ нь вазелин болж болохгүй, өөрөөр хэлбэл анхааралтай ажиглаарай.
Алхам 5
Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр дамжуулж дараа нь дараах найрлагатай холино: цөцгий, зөгийн бал, нимбэгний хальс. Холимогийг бага зэрэг цохино.
Алхам 6
Цөцгийтэй ванилийн сахар, нунтаг сахартай хольж хумсны хумсны хумсны зуурмаг. Үр хольцыг аарцны масс дээр нэмнэ. Тэнд гадил жимсний нухашаа нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, жигд таваг руу шилжүүлээрэй. Энэ хэлбэрээр амттанг шөнийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү. Бялуугүй гадил жимсний бяслаг бэлэн боллоо!
