Бяслагны бялуу бол дэлхий даяар тархсан бяслагтай бялуу юм. Тэрээр угаасаа Америк гаралтай, гэхдээ өнөөдөр бүх улс оронд, мөн гэртээ бэлтгэлээ базааж байна. Түүний олон янз байдал - гэрийн бяслагтай гадил жимсний бяслагтай бялуу нь таны хайртай хүмүүст таалагдах сайхан үйл явдал болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- богино жигнэмэг 250-300 гр;
- цөцгийн тос 30 гр;
- өндөр өөх тос бяслаг 250 гр;
- тос бяслаг 25 гр;
- элсэн чихэр 200 гр;
- өндөг 2 ширхэг;
- гурил 2 tbsp. л.;
- гадил жимсний 1 ширхэг;
- шанцай, ваниллиныг амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслагны бялуу хийхээс хэдэн цагийн өмнө өндөг, өтгөн бяслаг, цөцгийн тосыг ширээн дээр тавина. Тэд бүгд өрөөний температурт хүрэх ёстой. Зөвхөн энэ тохиолдолд та тууштай байдалд тохирсон бялууг авах болно.
Алхам 2
Бяслагны бялууг бэлтгэх. Бялууг маш энгийн байдлаар хийдэг. Күүкийг эвдэж, хутгагч дээр хийж, үйрмэг болтол нь жижиглэнэ. Үүн дээр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд нэгэн төрлийн болтол дахин хутгана. Хэрэв хүсвэл ваниллин эсвэл шанцай зэрэг амтлагчийг бялууны суурь дээр хийж гадил жимсний бяслагт амт оруулах боломжтой.
Алхам 3
Бялуу жигнэмэгийг аваад доод ба хажуу талыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Жигнэмэг, цөцгийн тосны суурийг тавиад жигд тарааж, ирмэг нь хажуугийн дагуу хоёр сантиметр өсөх болно. Массыг халбагаар эсвэл шилээр дараад хагас цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү.
Алхам 4
Бага зэрэг зодуулсан өндөг, цөцгийтэй бяслагийг өрөөний температурт хольж, дээр нь элсэн чихэр, гэрийн бяслаг нэмнэ. Гадилыг сэрээгээр буталж (бага зэрэг боловсорсон жимс авах нь дээр) мөн ижил аяганд илгээнэ. Бүх найрлагыг гөлгөр болтол холино. Та холигч ашиглан даалгаврыг хялбарчилж болно. Дээрх бүх орцуудыг дотор нь хийгээд жигд болтол холино.
Алхам 5
Хөргөсөн суурь дээр ааруул, бяслагны массыг тавина. Зуухыг зуун жаран градусын температурт халаана. Далан минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Бэлэн болсон бяслагтай бялууг зуухнаас гаргаж авахад цаг заваа гарга. Хагарал үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эхлээд зуухны хаалгыг онгойлгож, бялууг бага зэрэг хөргөнө (дор хаяж хорин минут). Дараа нь үүнээс аваад дор хаяж дөрвөн цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
