Бяслагны бялуу нь зуслангийн байшингийн бяслагыг ихэвчлэн ашигладаг хоол бөгөөд бэлэн жигнэмэг эсвэл жигнэмэгийн бялууг суурь болгон авдаг. Энэхүү хөнгөн гадил жимсний бяслагны бялууг овъёосны будаанаас гаргаж авдаг тул хоолны дэглэм барьж, эрүүл хооллолтын зарчмыг баримтлахыг илүүд үздэг хүмүүст ч тохиромжтой.
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- шуурхай овъёосны хальс - 1 шил;
- шоколадтай идээ (та үүнийг тараггаар сольж болно) - 3 tbsp. л;
- гэрийн бяслаг - 400 - 500 гр;
- банана - 2-3 ширхэг;
- ванилийн сахар - 1 tsp.
Бид гадил жимсний бяслаг хийх үндсэн ойлголтуудаас эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга овъёосны хальсыг аяганд хийгээд дээр нь идээ эсвэл тараг нэмээд холино. Бүх үр тариа бүгдийг нь сүүн бүтээгдэхүүнээр норгох хэрэгтэй.
Хайруулын тавгийг тугалган цаасаар хучиж, овъёосны суурийг маш нягт тарааж, бялуу нь жигд, жигд болно.
Бяслагны бяслаг, өөх тосны агууламжийг хүссэнээрээ сонгож, шигшүүрээр үрж эсвэл хутгагчаар нухсан төмсөөр нунтаглана. Бананагаас (бид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нэг ширхэг үлдээдэг) бид нухсан төмс хийж, гэрийн бяслагтай хольж, ванилийн сахар нэмээд нэг төрлийн байдалд холино. Бид гадил жимсний ааруулын массыг овъёосны үндэс дээр тарааж өгдөг. Дашрамд хэлэхэд дунд зэргийн боловсорсон гадил жимсийг сонгох нь зүйтэй бөгөөд эс тэгвээс талх нарийн боовны амтыг эвдэх магадлалтай юм.
Бид cheesecake хөгцийг 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж хагас цаг орчим жигнэнэ. Бяслаган боовны дээд хэсгийг гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Амтат шүдийг шингэн зөгийн бал эсвэл чанамалаар асгаж болно.
