Амттаны хувьд киви ба гадил жимсний хамт ер бусын нарийн гэрийн бяслагтай бялууг бэлтгэ. Хоолонд улаан буудайн гурил ороогүй тул жор нь тэдний дүр төрхийг дагаж буй хүмүүст сонирхолтой байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500 гр өөх тос багатай гэрийн бяслаг;
- 2 киви;
- 2 банана;
- 1 шил сүү;
- 250 гр элсэн чихэр;
- 1 tbsp. эрдэнэ шишийн гурилын халбага;
- 3 өндөг;
- 2 tbsp. нүхтэй үзэмний халбага;
- 1 халбага кофены ликёр;
- 1 tbsp. халбага цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нүхтэй үзэмийг зайлж хатаа. Үзэм дээр кофены ликёр хийнэ, гурваас таван цаг байлгана.
Алхам 2
Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж, сүү, халбага эрдэнэ шишийн гурил, элсэн чихэр, өндөг нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Аарцны масс дээр ликёрт дэвтээсэн үзэм нэмээд дахин холино.
Алхам 3
Шарах шүүгээгээ 170С хүртэл халаана. Энэ нь халах үед жигнэх таваг бэлтгэ. Бага зэрэг халаагаад цөцгийн тосоор самна. Мөөгөнцрийн доод ба хажуу талд гурил цацаж цацна.
Алхам 4
Аарцны массыг чанаж болгосон саванд хийж, бялууг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Аарцтай бялууг гаргаж аваад өрөөний температурт хөргөгчинд хадгална.
Алхам 5
Банана, кивиг хальслаад зүсэж хэрчинэ. Мөөгөнцөрөөс бялууг аваад тавган дээр тавь. Бялууныхаа оройг жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээд үйлчил.
