Жигнэмэгээр хийсэн зуслангийн бяслагны бялууг маш хурдан бэлтгэдэг. Учир нь цаг хугацаа алдах шаардлагагүй болно. Энгийн бөгөөд хямд үнэтэй орц найрлагыг үл харгалзан бялуу нь амттай болж, цай эсвэл кофены найрлагад нийцдэг.
Аарцтай бялуу хийх найрлага:
- 250 грамм шинэхэн гэрийн бяслаг (та бяслагны массыг нэмэлтгүйгээр авч болно);
- 2 гадил жимсний;
- 100 мл бүлээн сүү эсвэл ус;
- 250 грамм энгийн жигнэмэг;
- 3-4 халбага өтгөрүүлсэн сүү;
- шоколадны баар.
Гэрийн бяслагтай бялууг жигнэмэгээс жигнэхгүйгээр хоол хийх:
1. Гэрийн бяслагыг өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, шаардлагатай бол шигшүүрээр арчина. Масс нь зөөлөн, нэгэн төрлийн байх шаардлагатай.
2. Күүкийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та 5 секундын турш бүлээн ус эсвэл бүлээн сүүнд дүрэх хэрэгтэй.
3. Күүкийн эхний давхаргыг тохиромжтой тавган дээр тавь. Та бялууг дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгож болно.
4. Гадил жимсний хальсыг хальслаад 4-5 мм зузаантай хэрчмээр хэрчинэ.
5. Бэлтгэсэн аарцны тосоор жигнэмэгээ тос түрхээд дээрээс нь гадил жимсний зүсмэл давхарга тавина.
6. Үүнийг давхрага бүрээр хийж гүйцэтгэнэ. Бялууг хэт томруулахгүй байхын тулд гурван давхар жигнэмэг хангалттай байх болно. Бялуу дээр тал бүрээс зөөлөн тос түрхэнэ.
7. Бялууны дээд хэсгийг шоколадаар үрж үртсээр чимэглээрэй. Та мөн шоколадны баар хайлуулж, бялууг мөстлөөр бүрхэж болно.
8. Бэлэн бялууг хөргөгчинд нэг цаг орчим дэвтээхийн тулд зайлуулах ёстой. Үүний дараа бялуу бэлэн болно.
