Хэрэв та маргааш баяр тэмдэглэх гэж байгаа бол амттангаар юу хийхээ шийдээгүй байгаа бол жигнэмэггүйгээр шоколад-гадил жимсний бялуу бэлдээрэй. Үүнийг бэлтгэхэд хангалттай хялбар, бас сайхан амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэмэг - 200 гр;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - цөцгий - 400 гр;
- - сүү - 1/2 аяга;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - какао - 3 хоолны халбаганууд;
- - желатин - 10 гр;
- - банана - 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг тогоо аваад цөцгийн тос хийж галд тавь. Цөцгийн тосыг гөлгөр болтол нь хайлуулаад жижиглэсэн жигнэмэгтэй холино. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Хагалсан хэлбэрийн ёроолыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь тус тусад нь буталсан жигнэмэг, цөцгийн тос холино. Үүнийг зөөлөн гөлгөр болгоод бага зэрэг дар. Энэ нөхцөлд хагас цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү.
Алхам 3
Желатиныг тусдаа аяганд хийж, 4 хоолны халбагын бүлээн усаар хучна. Энэ байдал нь хавагнах хүртэл, өөрөөр хэлбэл 15-20 минутын турш явна.
Алхам 4
Дараах найрлагыг нэг саванд хийж холино: 2 хоолны халбага элсэн чихэр, какао, сүү. Энэ хольцыг хутгаж, удаан галд хийнэ. 2-3 минутын турш чанаж, тасралтгүй хутгана.
Алхам 5
Цөцгий 2 хоолны халбагын элсэн чихэртэй холино. Сайтар холино, дараа нь хөргөсөн сүү, какаоны хольц дээр нэмнэ.
Алхам 6
Хавдсан желатиныг саванд хийгээд галд хийнэ. Бүрэн уусгах хүртэл халаана. Үүнийг ямар ч тохиолдолд буцалгаж болохгүй. Дараа нь үүссэн желатин массыг цөцгий ба какаоны холимогт нэмнэ. Сайтар холино.
Алхам 7
Гадил жимсний хальсыг ав. Эхлээд 2 хэсэг болгон хуваана. Үүссэн талыг нь уртын дагуу 2 хуваана. Ингэснээр нэг жимснээс 4 зүсмэл авна. Зүссэн гадил жимсийг хөлдөөсөн жигнэмэг, цөцгийн тосны царцдас дээр тавь.
Алхам 8
Желатин ба какаоны хольцыг гадил дээр тавь. Үүнийг зөөлөн тэгшлээд шөнийн турш хөргөгчинд хадгална. Бэлэн болсон амттанг хэвнээс нь аваад хүсвэл чимэглээрэй. Шоколадгүй гадил жимсний бялуу бэлэн боллоо!
