Та амттай кофены хайрлагч, шинжээчийг өөр юугаар гайхшруулж чадах вэ? Гэхдээ та шинэхэн исгэсэн ундааны амтыг чинжүү чинжүү, шанцай эсвэл бусад халуун ногоо, бяслаг, шоколад … зэрэг хоол хүнстэй хослуулж болно.
Ер бусын ундаа бэлтгэхийн тулд дассан кофегоо 250 мл усанд 1 - 2 цайны халбага ууна. Нунтагласан кофег хольж, 0.25 - 0.5 цайны халбагыг авч амтлана. халуун ногоотой нунтаг. Турку (cezve) руу хүйтэн ус хийнэ, чинжүүтэй хольсон кофе хийнэ. Хөөс хөөсөрч эхлэхэд гал дээрээс аваад мөсөн шоо эсвэл 1 - 2 цайны халбага туркт нэмнэ. мөсөн ус. Зузаан тунаж, хөөс үлдэхийн тулд үүнийг шаардагдана. Аяга руу хийнэ, элсэн чихэр нэмээд амсах болно.
Шоколадтай кофе хийхийн тулд 100 грамм шоколадыг авч, 100 мл халуун цөцгийд уусгаад, өмнө нь уусан ундаагаа шүүж аваад 250 мл хар өтгөн кофе холино. Аяга руу хийж, үйлчил.
Ундаа бэлтгэхийн тулд эспрессо бэлтгэхэд тохиромжтой нарийн нунтаг кофе хэрэгтэй. 2.5 tsp авна. кофе ба 1 бүх хумс (халуун ногоо), 250 мл буцалгах ус хийнэ, 5 минутын турш ууна. Кофегоо аяганд хийнэ, аяга тус бүрт цөөн хэдэн жүржийн хальс, хэдэн дусал ром, коньяк нэмнэ.
Тогтмол хүчтэй хар кофе чанаж, ундаагаа шүүнэ. Өндөр шилэн аяганд хийнэ, 30-50 гр Адыгэ эсвэл цөцгийтэй бяслаг хийж хутгагчаар нэгэн жигд болтол нь хутгана. Аяга руу хийнэ.
Өмнөх жор шиг бэлтгэ.
1 цайны халбага ашиглан хар кофе нэрэх. үр тариа 200 - 250 мл усанд хийж ундаагаар шүүнэ. Өндөр шилэн дээр хийнэ, 30-50 гр Адыгэ эсвэл цөцгийтэй бяслаг хийж, 1 tsp нэмнэ. halva, холигчоор жигд болтол нь цохино. Аяга руу хийнэ.
Бяслаг эсвэл халваар хийсэн кофены амтыг шанцай, ваниллин зэрэг амтлагчаар өөрчилж болно.
