Жимсний цэцэрлэгт алим гарч ирэнгүүт гэрийн эзэгтэй нар аль аяга таваг дээр нь хэрэглэж болохыг нэн даруй бодож эхэлдэг. Эдгээр нь олон тооны компот, чанамал, хадгалалт болон бусад хоол юм. Гэхдээ шинэхэн гар хийцийн алимны бялууны үнэр, амтаар юу ч дийлэхгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3-4 исгэлэн алим;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 1 шил гурил;
- - 3 өндөг;
- - 1/4 халбага хүнсний сода;
- - цуу;
- - савыг тослох зориулалттай цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ бол шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч давтаж болох алимны бялуу хийх хамгийн энгийн жор юм. Эхлээд та маягт бэлтгэх хэрэгтэй. Өндөр нь дор хаяж 8 сантиметр байх дугуй савыг авах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ бялуу нь хэвэнд төгс өсдөг. Сонгосон савыг хайлсан цөцгийн тосоор маш болгоомжтой тослох хэрэгтэй бөгөөд нэг ч буланг алдалгүй орхих хэрэгтэй. Үгүй бол бялуу нь эмчилгээгүй газруудад шатаж болзошгүй юм.
Алхам 2
Бүх алимыг хальсалж, нүхлээд дараа нь дунд хэсгүүдэд хуваана. Тэдгээрийг бүрэн бэлэн болсны дараа та тосыг тосолсон хайруулын ёроолд жимсийг асгаж болно.
Алхам 3
Тусдаа саванд та хамгийн энгийн зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 1 аяга элсэн чихэрийг 3 өндөгтэй хольж, үүссэн хольцыг бага зэрэг цохино. Та холигч ашиглаж болно, гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй, өндөгний хөөс гарч ирэхийг хүлээх хэрэггүй. Дараа нь цуутай зуурсан 1 стакан гурил, 1/4 цайны халбага сод нэмнэ. Дараа нь дахин сайтар холино.
Алхам 4
Зуурмаг нь маш шингэн болж хувирна. Хүнд цөцгий шиг. Энэ нь алим дээр сайтар асгаж, бүрэн бүрхэж, хэлбэр дүрсээрээ жигд тархах ёстой.
Алхам 5
Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 20-25 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн хоолыг хэвнээс нь зайлуулж, хэрэв хүсвэл саатал эсвэл чанамалаар чимэглэх хэрэгтэй.
