Бүтээгдэхүүний анхны хослол бүхий найрсаг, тод, мартагдашгүй салат. Мөөгтэй хан боргоцойн ер бусын хөрш нь дор хаяж нэг удаа амсдаг хүн бүрт өвөрмөц сэтгэгдэл төрүүлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 улаан чинжүү;
- - 335 гр лаазалсан хан боргоцой;
- - 285 гр мөөг;
- - 1 ширхэг ногоон шанцайны ургамал навч;
- - 110 мл чидун жимсний тос;
- - 55 мл ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноо хальслаад аль болох бага угааж жижиглээд дараа нь ургамлын тосонд 8 минут хуурна. Даршилсан сонгиныг тусдаа таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 2
Мөөгийг угааж, цаасан алчуураар сайтар хатаагаад жижиг шоо болгон хувааж, шингэн нь уурштал наранцэцгийн тосонд хуурна.
Алхам 3
Лаазалсан хан боргоцойны сиропыг хатааж, хайчлах тавцан дээр тавиад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 4
Улаан хонхны чинжүүг сайтар зайлж, төв болон үрийг нь ав. Дараа нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
Алхам 5
Шанцайны ургамал навчийг хүйтэн усаар зайлж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 6
Том салат аяганд бэлтгэсэн шанцайны ургамал, чинжүү, хан боргоцой, шарсан сонгино, мөөгийг холино. Бүх зүйлийг сайтар хольж, оливийн тосоор амтлана.
