Шанцайны ургамал нь 95% ус боловч үлдсэн 5% нь витамин, уураг, нүүрс ус, хүнсний эслэг болон бусад тэжээллэг бодис юм. Энэ ногооны илчлэгийн агууламж маш бага байдаг - нэг зуун грамм тутамд 15 Ккал байдаг.
Салат дахь шим тэжээлийн агууламж
Шанцайны ургамал нь их хэмжээний витамин B, E, K, PP, төмөр, кали, кальци, каротин, фосфорын давс, фолийн хүчил болон бусад микроэлементүүдийг агуулдаг. Ихэнх С аминдэмийн ихэнх нь гэрлийн дотоод навч, В витамин нь гадна ногоон хэсэгт байдаг. Шим тэжээлийн жигд бус хуваарилалтаас болж зөвхөн шанцайны ургамал дотор навчнаас илүү толгойг бүхэлд нь хэрэглэх нь дээр.
Шанцайны ургамал, эрүүл жорыг эмчлэх шинж чанарууд
Энэхүү ногоо нь архаг ядаргаа, бодисын солилцооны эмгэг, нойргүйдэл, стресст тусалдаг. Баялаг найрлагатай тул шанцайны ургамал нь мэдрэлийг тайвшруулж, стресс, нойргүйдлийг даван туулахад тусалдаг. Салат нь ихэвчлэн цэвэр уснаас бүрддэг тул тэнцвэрийг хэвийн болгож, хаван арилгахад тусалдаг. Шанцайны ургамал их хэмжээний С аминдэм агуулдаг тул ханиаднаас урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.
Хүнсний ногоо нь бие махбодийг цэвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь илүүдэл холестерол, давс, бусад хортой бодисыг зайлуулдаг. Салат шанцайна нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сэргээхэд тусалдаг тул өтгөн хаталтыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, шанцайны ургамал нь судсыг бэхжүүлж, цусны формацийг сайжруулдаг.
Энэхүү ногооны шинэхэн шүүс нь ходоодны үрэвсэл, шархлааны өвчинд тустай бөгөөд лууван, манжингийн шүүстэй хольсон тохиолдолд атеросклероз, полиомиелит өвчнийг эмчлэх үйлчилгээтэй болно. Шинэхэн шанцайны шүүс нь элэг, нойр булчирхай, бөөрөнд сайнаар нөлөөлдөг.
Салатыг олон тооны анагаах, урьдчилан сэргийлэх жороор хэрэглэдэг. Энэ ногоо нь цэр хөөх шинж чанартай байдаг. Ханиалгыг арилгахын тулд та 20 грамм буталсан навчийг 200 миллилитр буцалсан усаар асгаж, 2 цаг байлгаад шүүнэ. Өдөрт 3-4 удаа, 50 миллилитр дуслаар ууна.
Нойргүйдлээс ангижрахын тулд 250 мл буцалж буй усыг 20 г буталсан шанцайны ургамал навчаар исгэж хагас цаг байлгаад унтахаасаа өмнө 100 мл ууна. Циститийг эмчлэхийн тулд ижил хэмжээний шанцайны ургамал навчийг 250 мл буцалж буй усанд асгаж 2 цагийн турш исгэнэ. Дараа нь тэд үүнийг шүүгч эсвэл самбайгаар шүүж, өдөрт 2-3 удаа 100 миллилитр уудаг.
Ревматизмын шинж тэмдгийг арилгахын тулд та 30 г буталсан навчийг 600 мл буцалж буй усаар асгаж, 4 цаг байлгаад шүүнэ. Өдөрт 3 удаа, 50 мл ууна.
Цусан дахь шанцайны ургамал тогтмол хэрэглэх нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бета-каротин, лютеины хэмжээг ихэсгэдэг. Үүнээс гадна эдгээр ферментүүд нь нүдийг катаракт, насжилттай холбоотой шар толбоны доройтол зэрэг янз бүрийн өвчнөөс хамгаалдаг.
