Нэг ч баярын ширээ махгүйгээр бүрэн дүүрэн болдоггүй. Үүнийг бэлтгэх нь дүрмээр маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Гэхдээ "Festive" нэртэй гахайн жор нь хэвшмэл ойлголтыг бүрэн устгадаг. Энэ хоолыг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь таны бүх зочдод гайхах болно. Мах нь гайхалтай үнэртэй, шүүслэг, зөөлөн болдог. Түүний гол онцлох зүйл бол сайхан амттай амт юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гахайн мах 1 кг
- - lingonberry эсвэл интоорын чанамал 2 tbsp. халбага
- - зөгийн бал 2 tbsp. халбага
- - нимбэгний шүүс 2 tbsp. халбага
- - улаан лиш
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд нимбэгний шүүс, чанамал, зөгийн балыг холино.
Алхам 2
Энэ хоолонд зориулсан гахайн махны махыг өөх тос биш байх ёстой. Махаа сайтар зайлж хатаагаад хоёр чиглэлд диагональ зүсэлт хий. Энэ нь нэг төрлийн бүдүүн тор болж хувирдаг. Зүсэлтийн гүн 5 мм-ээс ихгүй байх ёстой.
Алхам 3
Махаа сайтар давслаад 10 минут байлгана.
Алхам 4
Дараа нь соустай филе дээр хийнэ. Хуурай хумсыг нахиа дээр тайрч авсан ромбууд руу оруулна.
Алхам 5
Бид гахайн махыг зууханд илгээдэг бөгөөд энэ нь 200 градус хүртэл халах ёстой. Махыг 50-55 минутын турш чанаж болгосон.
Алхам 6
Үйлчлэхдээ гахайн махыг 1 см-ээс ихгүй зузаантай хэрчсэн байх ёстой. Энэ хоол нь ямар ч баярын ширээнд тохиромжтой.
