Хэрэв та шоколаданд дуртай бол энэхүү энгийн Прага бялууны жор таны амтанд тохирсон болно. Найрлагад илүүдэл зүйл байхгүй. Цөцгий нь хамгийн энгийн бөгөөд амттай байдаг: өтгөрүүлсэн сүү, какао.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны орц:
- - өндөг (2 ширхэг.);
- - элсэн чихэр (1 шил);
- - цөцгий (1 шил);
- - өтгөрүүлсэн сүү (1/2 лааз);
- - какао (3-4 хоолны халбаганууд);
- - гурил (1.5 аяга);
- - сод (1 tsp).
- Цөцгий найрлага:
- - өтгөрүүлсэн сүү (1/2 лааз);
- - какао (2-4 хоолны халбаганууд).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг хоол хийх. 2 өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглана (1 шил). Цөцгий (1 шил) нэмнэ. Өтгөрүүлсэн сүү (1/2 лааз) ба какао (3-4 хоолны халбагыг) урьдчилан холино - өтгөрүүлсэн какао авна; зуурмаг дээр нэмээд сайтар холино. Гурил (1.5 аяга) ба сод (1 халбага) нэмнэ. Тууштай байдал нь цөцгийтэй адил зуурсан гурил зуурах.
Алхам 2
Бид бялууг жигнэдэг. Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрийг хэвэнд хийнэ (та силикон хөгцийг тослох, эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор тослох боломжгүй; цагаан тугалганы хэвийг ургамлын тосоор тослох) ба зууханд дунд зэргийн температурт зөөлөн болтол жигнэнэ. Нэг бялууг хоол хийх хугацаа ойролцоогоор: 20-30 минут. Үр дүн нь хоёр жижиг бялуу юм. Дараа нь бялуу бүрийг бага зэрэг хөргөнө, дараа нь бялуу бүрийг уртын дагуу хоёр хэсэгт хувааж, эцэст нь бид дөрвөн бялуу авна.
Алхам 3
Цөцгий бэлдэж байна. Бялуу хөрж байхад цөцгий бэлдэх цаг л байна. Та дэлгүүрээс цөцгий худалдаж аваарай (шоколадтай шоколад), эсвэл хамгийн энгийн жороор өөрийн гараар хийж болно: өтгөрүүлсэн сүү (1/2 лааз) ба цөөн хэдэн хоолны халбага какао (амсахаар) холино.
Алхам 4
Бялуу хийж байна. Бялууг бага зэрэг хөргөсний дараа хоёр талдаа цөцгийтэй тос түрхээд 5-10 минут байлгана. Бялууг дэвтээнэ - дээрээс нь дээр нь тавиад үлдсэн цөцгийтэй хамт бялууг дээр ба хажуу талд нь тослоорой. Прага бялуу бэлэн боллоо.
