Chrysanthemum ааруул бол цайны нарийн боов бөгөөд таны гэр бүлийн гишүүдийг үргэлж баярлуулж, ямар ч ширээг чимэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - сүү 300 мл
- - хуурай мөөгөнцрийн 7 гр
- - гурил 400 гр
- - давс 1 tsp
- - элсэн чихэр 1 халбага
- - өндөг 1 ширхэг.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - гэрийн бяслаг 300 гр
- - цөцгий 150-200 гр
- - элсэн чихэр 2 хоолны халбаганууд
- - сүү 30 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа хийж эхэлье. Нэгдүгээрт, сүү аваад бага зэрэг халаана. Сүү маш халуун байх ёсгүй. Сүүнд мөөгөнцөр нэмээд 15-20 минут байлгаарай, тэр хавдаж, үр дүнгээ өгч эхэлнэ.
Алхам 2
Мөөгөнцөр дөхөж байх үед өндөгийг аваад хумсаар сайтар цохино. Үүн дээр давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь бас хамт цохино.
Алхам 3
Мөөгөнцөр хавагнах үед сүүгээ өндөгтэй хольж, шигшүүрээр шигшсэн гурилаа нэмээд бүх зүйлийг зөөлөн хутгана. Бид бэлэн зуурсан гурилыг дулаан газар, алчуур эсвэл хүнсний хальсан бүрхүүлээр 1 цаг байлгана. Нэг цагийн дараа бутлаад дахин хагас цагийн турш явна.
Алхам 4
Зуурмаг бараг бэлэн болсон тул дүүргэж эхэлье. Гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, цөцгий зэргийг нэгэн төрлийн болтол холино.
Алхам 5
Бялууг өөрөө хоол хийх. Зуурсан гурилаа аваад 3-4 мм орчим зузаантай болгоно. Би хоол хийхэд зориулж энгийн шилэн аяга авав, бид түүгээр дугуй хэсгүүдийг хайчилж авав. Бид үлдэгдлийг нухаж, дахин өнхрүүлэн өнхрүүлж өгдөг.
Алхам 6
Гэрийн бяслагийг тал дээр нь дугуйруулж, нөгөө талтай нь хаа. Бид булангуудыг аваад сохроор нь хамтад нь хийдэг. Бид энэ үйлдлийг бүх дугуй хэсгүүдээр гүйцэтгэдэг. Үр дүнгийн хэмжээг урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр дугуйлан тараана. Дараа нь тойрог дотор гэх мэт.
Алхам 7
Зуухыг 180-200 градус хүртэл халаагаад 20-25 минутын турш бялууг тавина.
