Гэрийн бяслаг бол маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Ялангуяа хүүхдүүдэд зориулсан. Гэсэн хэдий ч бүх хүүхдүүд үүнийг цэвэр хэлбэрээр хайрладаггүй. Ийм тохиолдолд гэрийн бяслагаар хийсэн янз бүрийн хоол аврах ажилд ирдэг. Эдгээрийн нэг нь кассерол юм. Доорх жорууд нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Гадил жимсний хамт зуслангийн байшин бяслаг Casserole
Энэ жороор танд зөвхөн хагас килограмм гэрийн бяслаг, 60 гр семолина, 100 гр гадил жимсний, 1 өндөг, 40 гр ванилийн сахар, 230 мл сүү хэрэгтэй.
Энэ бол хялбар бөгөөд амттай хоол бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд холигч байх шаардлагагүй тул бүх зүйлийг ердийн хумсны тусламжтайгаар хийж болно.
Өндөг, гэрийн бяслаг, семолина ав. Тэдгээрийг нэг саванд хийж хутгана. Тэнд ванилийн сахар нэмнэ. Тэнд сүү хийнэ. Гадилыг сайтар нухаж, аарцны холимог дээр нэмнэ. Сайтар холино. Цөцгийн тосыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Мөөгөнцөрийг дотор нь хагас цагийн турш байрлуулна. Сайхан алтан царцдас гарч ирэх нь таны кассерол бэлэн байгааг илтгэнэ. Өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн балаар үйлчилж болно.
Үзэм бүхий ааруултай кассерол
Энэхүү жор нь үзэм сонирхогчдод тохиромжтой. Ийм кассеролын хувьд та хагас килограмм гэрийн бяслаг, 1 tbsp хэрэгтэй болно. манна халбага, 2 өндөг, 1 уут ванилийн сахар, хагас цайны халбага сода, 20 гр үзэм, 2 хоолны халбага. халбага элсэн чихэр.
Гүнзгий сав ав. Дотор нь гэрийн бяслаг, үзэм, сода, өндөг, элсэн чихэр тавь. Бүх зүйлийг сайтар хольж, 30-35 минутын турш 200 градус хүртэл халаагаад зууханд шарахаар илгээнэ. Кассеролийг амттай алтан царцдасаар олж авдаг. Энэ нь чанамал эсвэл хадгалалтын хамт сайн зохицох болно. Сайхан хооллоорой!
Гүзээлзгэнэтэй кассерол
Энэ бол зуслангийн байшингийн бяслагны хамгийн амттай жоруудын нэг юм. Таны хүүхдүүд энэ амтат хоолонд маш их дуртай байх болно. 400 гр гэрийн бяслаг аваад аяга тавина. Үүн дээр 2 шар, 70 гр элсэн чихэр нэмнэ. Сайтар холино. Үүний дараа 3 tbsp нэмнэ. манна будаа, 70 мл өөх тос багатай сүү, 15 гр цөцгийн тос, бага зэрэг давс. Өндөгний цагааныг холигчоор тус тусад нь хатуу болтол нь цохино. Дахин хутгана. Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, маннатай үрээр бага зэрэг цацна. Зуурсан гурилыг хоёр хувааж, хагасыг нь хэвэнд хийнэ. Дараа нь бүдүүн хэрчсэн гүзээлзгэнэийг аарцны холимог дээр өтгөн давхаргад хийнэ. Зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг дээд талыг нь тараана. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад 40 минутын турш таваг тавина. Кассерол нь хөнгөн бөгөөд амттай болно.
Цэцэрлэгийн нэгэн адил ааруултай кассерол
Цэцэрлэгээс шууд, бага наснаасаа ид шидийн амтыг санахыг хүсдэг хүмүүст энэ жор урьд урьдынхаас илүү ашигтай байх болно.
Жижиг тавган дээр 60 г семолиныг 120 мл сүүнд 15 минут дэвтээнэ. Гэрийн бяслагийг мах бутлуураар дамжуулж, бэлэн болсон кассерт хэсэг хэсгүүд нь тааралдахгүй байхыг зөвлөж байна. Дараа нь сүүнээс салгалгүйгээр манна нэмнэ. Гэрийн бяслагны аяганд 2 өндөг, 3 tbsp нэмнэ. халбага элсэн чихэр, хавчих давс. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг маш сайн холино. Үр хольцыг цөцгийн тосоор тосолж жигд таваг дээр тавь. Дараа нь та 25 минутын турш 250 градус хүртэл халааж зууханд илгээх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн Casserole-ийг хэсэг болгон хувааж, цөцгий эсвэл чанамалаар үйлчил. Эмчилгээ бэлэн боллоо!
Алимтай Casserole
Энэхүү кассерол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Ийм хоолонд алимыг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь 2 өндөг аваад, цагаан ба шарыг хамт хуваа. Шарыг 5 хоолны халбаган дээр холих шаардлагатай. халбага элсэн чихэр, 400 гр гэрийн бяслаг нэмнэ. Аарцны холимогт 4 хоолны халбагыг нэмнэ. шар тос, 4 хоолны халбагын халбага. семолина ба ванилийн халбага. Дараа нь үүссэн зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваана. Тосолсон хэлбэр дээр эхний хэсгийг жигд давхаргад хийж, дээр нь алимны ихэнх хэсгийг тавиад аарцны хольцын хоёр дахь хэсгийг хийнэ. Алимны үлдсэн хэсгүүдийг дээрээс нь санамсаргүй дарааллаар байрлуул. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Та ийм амтат хоолонд хайхрамжгүй хандахгүй бөгөөд танай гэр бүл нэмэлт тэжээлийг дахин дахин асуух болно.
