Өндөгний таваг нь маш эрүүл, амттай бөгөөд үүнээс гадна бэлтгэхэд хялбар байдаг бөгөөд хамгийн энгийн нь шарсан өндөг эсвэл омлет хийх явдал юм. Гэсэн хэдий ч энгийн боловч маш чухал дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна: бичил долгионы зууханд өндөг маш хурдан чанаж болгосон тул хоол хийх явцад цаг секундээр тооцогддог; та богино долгионы зууханд өндөг хийж чадахгүй, тэд зуухыг хагалж, эвддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 өндөг, 1 tbsp. сүү эсвэл цөцгий, 1 tsp. цөцгийн тос,
- газрын чинжүү, давс, ногоон сонгино;
- - таглаатай богино долгионы зууханд хоол хийх хэлбэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарсан өндөг хийх
Дунд зэргийн бичил долгионы зуухны тавгийг халааж, хажуу ба доод талыг нь тосоор тосолно. Шарыг гэмтээхгүйн тулд өндөгийг тавган дээр зодож ав. Дараа нь бэлтгэсэн саванд болгоомжтой хийнэ. Давс нэмж бүү мартаарай. 1 минутын турш бүрэн хүчин чадлаар халаана.
Алхам 2
Омлет хоол хийх
Өндөгийг саванд хувааж, сүү эсвэл цөцгий, давс, чинжүү асгаж (заавал биш). Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар сайтар цохино. Холимогийг тос түрхсэн саванд хийнэ, зуухны бүрэн хүчин чадлаар 8-10 минутын турш нүхтэй таган дор жигнэнэ.
Алхам 3
5 минутын турш омлетыг таглаатай байлгана. Үйлчилж байхдаа жижиглэсэн ногоон сонгинотой хамт хулгайлаарай.
