Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай өглөөний хоол хийх энгийн бөгөөд хурдан жор.
Хүн бүр энэ нөхцөл байдлыг мэддэг: өглөөний хоолондоо амттай, эрүүл, илчлэг ихтэй зүйл хийхийг маш их хүсч байна. Гэхдээ цаг руу харан бид толгойгоо шүүрэн аваад яаран шарсан өндөг, хиамаа ажил руугаа гүйнэ. Ийм "өглөөний мэнд" гэдсэнд ходоод нь мэдээжийн хэрэг бидэнд талархахгүй бөгөөд үр дүн нь ходоодонд хүндээр тусах эсвэл бүр гастритыг даамжруулж болзошгүй юм. Зөвхөн ийм тохиолдолд "залхуу" аарцны бууз маш сайн туслах болно. Хэдэн цагийг сайтар бодож сийлэх шаардлагатай сонгодог бүтээлүүдээс ялгаатай нь тэдгээрийг 15-30 минутын дотор чанаж болно (өндөг, кофе, сэндвичний тогтмол өглөөний хоол бэлтгэхэд ойролцоогоор ижил хугацаанд).
Баншны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно
- 500 гр гэрийн бяслаг;
- 1 өндөг;
- ½ халбага давс;
- 20 грамм цөцгийн тос;
- 1 аяга гурил
- мөн хайчлах самбар, хутга, холигч хэрэгсэл, 3-4 литр сав.
Залхуу бууз хийхээсээ өмнө хоол хийхдээ хэрэгтэй байж болох бүх зүйлийг бэлтгэ. Гэрийн бяслаг байгаа аливаа зуурмагийг маш хурдан зуурч, нэн даруй чанаж эхлэх хэрэгтэй. 5 - 10 минут, тэгээд салхи орно. Энэ тохиолдолд зөвхөн бэлэн хоолоор хийсэн "танилцуулга" төдийгүй бас амт нь зовдог. Бүх найрлагыг ширээн дээр тавиад хутга, халбага, самбар бэлтгэ. Банш хоол хийхэд зориулж ус буцалгах нь дээр.
Зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Залхуу бууз бэлтгэх арга нь маш энгийн боловч дарааллыг чанд мөрдөх шаардлагатай байдаг.
- Өндөгийг саванд хийж, давс, гэрийн бяслаг, цөцгийн тос нэмнэ. Холимогийг гөлгөр болтол нь сэрээгээр хутгана. Зөвхөн дараа нь гурил нэмж болно.
- Зуурсан гурилаа хурдан зуурна. Энэ нь нэлээд зузаан, гэхдээ хүрэхэд наалдамхай болж хувирна.
- Самбар дээр тавиад нимгэн хиамыг өнхрүүлэн жижиг, 1 - 1, 5 см зузаан шоо болгон хуваа.
- Давс буцалж буй ус, түргэн хугацаанд нэг нэгээр нь ирээдүйн буузаа дүрнэ. Тодорхой ур чадвараар та тэдгээрийг хутгаар самбараас хаяж болно; хамгийн чухал нь хэсгүүдийг наалдуулахгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй.
Та тэдгээрийг гадаргуу дээрээс 4 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Анхаарна уу - буцалж буй ус ба зуурсан гурил гадаргуу дээр гарах хооронд хэдэн минут шаардагдах бөгөөд хэрэв та "буцалгах" эхлэх мөчид таймераа тохируулбал банш хагас жигнэх болно.
Та цөцгий, элсэн чихэр бүхий гэрийн бяслагтай залхуу бууз идэж болно: таашаал нь мартагдашгүй бөгөөд хамгийн тансаг тансаг хүн ч гэсэн сэтгэл хангалуун байх болно. Гэсэн хэдий ч ямар ч нэмэлтгүйгээр энэ хоол нь амтаа огт алддаггүй.
Гэрийн бяслаг нь өтгөн, үр тариа байх ёстой гэдгийг анхаарна уу: хагас шингэн гэрийн бяслагаар хийсэн бууз хэлбэрээ хадгалахгүй, буцалгахад задарч, чанасан аарцны масс болж хувирна. Мэдээжийн хэрэг, тэдний амт нь үүнээс ихээхэн зовохгүй байх болно. Гэхдээ илүү сайхан, цэвэрхэн сайхан шоо дөрвөлжин байдаг.
