Козинак бол байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн амттай бөгөөд маш эрүүл дорнын амттан бөгөөд аливаа чихэрлэг шүдний мөрөөдөл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 0.5 кг. самар эсвэл үр (та газрын самар, хушга, бразил самар, hazelnuts, бүйлс, pecans, кешью, наранцэцгийн үр, хулууны үр эсвэл кунжутын үрийг авч, эсвэл ямар ч холимогоор хийж болно)
- 0.3 кг зөгийн бал
- 0.2 кг элсэн чихэр
- 1 tbsp. нэг халбага нимбэгний шүүс
- ваниллин - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Самар цавчих. Та үүнийг хэвээр нь үлдээж болно - хэрэв танд таалагдаж байвал. 5-10 минутын турш тосгүй, халуун хайруулын тавган дээр халаана.
Алхам 2
Зөгийн бал, элсэн чихэр зэргийг хольж, хольцыг дунд зэргийн гал дээр байрлуулж, буцалгаад буцалгана.
Алхам 3
Дараа нь хольцыг хөргөөд дахин буцалгана. Үүнийг гурав дахь удаагаа давт.
Алхам 4
Өтгөрүүлсэн сиропыг гурав дахь удаагаа буцалгасны дараа самар нэмээд 10 минут буцалгана. Хоол хийхээс 2-3 минутын өмнө нимбэгний шүүс, ваниллин нэмнэ.
Алхам 5
Халуун хольцыг тос түрхсэн хэлбэрээр нимгэн давхаргад хийнэ. Бүрэн хөргөхийг хүлээхгүйгээр хутгаар kozinak-ийг дөрвөлжин буюу тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Зүссэн шугамын дагуу хөлдөөсөн козинакийг хугал. Мөн амттан бэлэн боллоо!
