Бидний бодлоор далайн амьтан янз бүрийн төрлийн салаттай холбоотой байдаг тул далайн амьтан хуурах санаа нь гэнэтийн юм шиг санагдаж болох юм. Гэхдээ үр дүн нь үнэхээр үнэ цэнэтэй юм. Халуун ногоотой, шүүслэг, анхилуун, зөөлөн далайн амьтан хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Энэ хоолыг бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - далайн амьтан 700 гр;
- - Сармис 100 гр;
- - Хатаасан цагаан гаа 50 гр;
- - Амтат чинжүү 10 гр;
- - Ургамлын тос 30 мл;
- - Давс 30 гр;
- - Яншуй 100 гр;
- - Газрын улаан чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө та далайн амьтан дээр буцалсан ус асгах хэрэгтэй. Дараа нь арьсыг нь авч, дотроос нь мөгөөрсийг сугалж ав.
Алхам 2
Дараа нь та далайн амьтдыг нарийн тууз эсвэл цагираг болгон хуваах хэрэгтэй (заавал биш).
Алхам 3
Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, сайтар халаана.
Алхам 4
Кальмарыг халуун тосонд хийнэ. Тэднийг ойролцоогоор 12 минутын турш хуурна.
Алхам 5
Давс, паприка, паприка, цагаан гаа, жижиглэсэн сармис нэмнэ.
Алхам 6
5 минутын дараа далайн амьтан бэлэн болно, зөвхөн тавган дээр тавьж, яншуй цацаж өгөхөд л үлдэх болно.
