Энэхүү жороор та zucchini-ийн оронд залуу zucchini ашиглаж болно. Хэрэв та зүгээр л zucchini-ийг тосонд шарж хэрэглэдэг бол энэ жор нь таны цэсийг төрөлжүүлэх болно. Гаа ба шохойн хамт цуккини нь цоо шинэ бөгөөд өвөрмөц амтыг олж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 том zucchini;
- - 2 шохой;
- - 1 халбага чидуны тос;
- - шинэхэн гаа жижиг баглаа;
- - хар чинжүү хавчих.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цуккини бүрийг уртаар нь 8 нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Шарах тавгийг өндөр гал дээр халаагаад дээрээс нь бага зэрэг оливын тос дуслаарай. Бэлтгэсэн zucchini-ийг хэд хэдэн алхамаар хайруулын тавган дээр хийж, 2-3 минутын турш хуурна.
Алхам 2
Zucchini зөөлөн бөгөөд үрчлээстэй бол тэдгээрийг эргүүлээд нөгөө талдаа ижил байдал хүртэл хуурна. Ерөнхийдөө zucchinis нь хурдан шарсан байдаг тул гал тогооны өрөөнөөс хол бүү яваарай - бэлэн байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвэл тэд шатаж магадгүй юм.
Алхам 3
Шинэхэн гаа гаа угааж, илүүдэл чийгийг нь сэгсэрч, цаасан алчуур дээр хатаана. Үүний дараа цавчих, та хурц хутгаар зүсэх боломжтой бөгөөд хэрэв та гаа хайрлагч бол түүнийг навч болгон урах хэрэгтэй. Шохойг зайлж угаана. Шохой бүрийг хоёр хуваа.
Алхам 4
Зуккини ялтсууд дээр тавиад чинжүүгээ амталж, жижиглэсэн гаа цацаж, тавагныхаа дээд хэсэгт байгаа шохойн хагаст жүүсээ шахаж ав. Шохойн шүүсийг бүү харамлаарай, бүү ай - энэ нь бэлэн зуушны амтыг алдагдуулахгүй.
Алхам 5
Зулчирыг бүлээн байхад нь шохойн гаа шарсан zucchini-д нэн даруй үйлчил. Энэхүү хоолны дуршилыг шарсан махтай хамт хийж болно.
