Зуны халуун өдрүүд эхлэхтэй зэрэгцэн зайрмагны хэрэгцээг битгий хэл хөргөсөн хоол хүнс шаардагдана. Гэрийн хийсэн амтат хоол нь амт чанараараа дэлгүүрээс худалдаж авдаг амтат хоолноос дутах зүйлгүй бөгөөд хэрэв та түүний найрлагыг шошгон дээрээс уншвал лангууны мөхөөлдсийг сонгох нь мэдээжийн хэрэг болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сүү, өөх тосны агууламж 3.5% -иас багагүй
- - тос, өөх тосны агууламж 20%
- - 4 өндөгний шар
- - 160 мл элсэн чихэр
- - 25 гр шоколадны чипс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүү, цөцгий саванд хийнэ, холино. Сүүний холимог буцалтал дунд зэргийн гал дээр зууханд хийнэ.
Алхам 2
Шар нь том саванд ташуурдуулж, элсэн чихэр аажмаар аажмаар ордог. Өндөгний масс нь цайвар шар өнгө, зөөлөн бүтэцтэй болох хүртэл цохино.
Алхам 3
Сүү чанасан хольцыг гал дээрээс зайлуулах ёстой. Хөргөөгүй сүүний хольцыг байнга хутгаж, аажмаар өндөгний масс руу хийнэ. Зайрмагны гадаргуу дээр хөөс үүсэхээс зайлсхийхийн тулд хумсаа хутгахдаа босоо байрлалд байлгах нь чухал юм.
Алхам 4
Үр хольцыг саванд дахин хийнэ, дунд зэргийн галд ав. Масс өтгөртөл модон хусуураар байнга хутгана. Хольцыг шатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хайруулын тавагны ёроол, ирмэгийн дунд хэсгийг барьж хутгана. Үүнийг буцалгахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Шингэн цөцгий тогтвортой байдалд хүрэхэд цөцгий бэлэн болсон гэж үзэж болно, үүнийг галаас зайлуулах хэрэгтэй.
Алхам 5
Цөцгий нь хүйтэн усан ваннд байрладаг. Үүнийг хийхийн тулд маш том савыг маш хүйтэн усаар хагасаар дүүргээд дотор нь мөсөн шоо хая. Цөцгийн тосыг савны дээд талд тавьдаг. Цөцгий хагас цаг буюу 40 минутын турш бүрэн хөргөх хүртэл хутгана. Холих нь зайрмаг талсжихаас сэргийлнэ.
Алхам 6
Зайрмагтай тогоог усан ваннаас гаргаж тагийг нь сайтар таглаад хөргөгчинд 4-5 цаг явуулна.
Алхам 7
Таван цагийн дараа зайрмагийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад зайрмагны хөлдөөгчид асгаж хагас цагийн турш гүйлгэнэ. Гүйлгэх эцсийн мөчид шоколадны чипс нэмнэ. Роллны төгсгөлд байгаа масс нь хайлсан зайрмаг шиг харагдах болно. Савыг үүссэн массаар дүүргээд хөлдөөгчид 3-4 цагийн турш бүрэн хөргөнө.
Алхам 8
Зайрмаг үйлдвэрлэгч байхгүй тохиолдолд зайрмагийг шууд саванд хийнэ, шоколадны чипсийг нэмж хутгаад хөлдөөгчид илгээнэ. Хатуурахаас өмнө савыг аваад 30 минут тутамд холино.
