Туулайн мах бол хоол хүнсэндээ хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой мах бөгөөд та энгийн, гэхдээ маш амттай хоол хийж болно. Хамгийн түгээмэл жор бол сармисны соустай дарсанд шарсан туулай юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1.5 кг жинтэй туулай, хэсэг болгон хуваасан;
- - сармисны толгой;
- - 200 мл цагаан дарс;
- - 150 мл чидун жимсний тос;
- - шинэ Ганга цэцэг;
- - давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Туулайн хэсгүүдийг давсалж, чинжүү хийх хэрэгтэй.
Алхам 2
8-10 ширхэг сармисыг хальслаад хутгаар зөөлөн дарж, шарах явцад сармисны бүх үнэр тосонд шилждэг.
Алхам 3
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр бага дулаанаар халаагаад, дотор нь сармисаа хуурна. Энэ нь ямар ч тохиолдолд шатаах ёсгүй.
Алхам 4
Бид сармисаа гаргаж аваад галыг нь нэмэгдүүлээд туулайн хэсэг бүрийг алтан хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 5
Дарсыг асгаж, туулайг 5 минут буцалгаж спирт ууршуулна.
Алхам 6
Сармисаа хайруулын тавган дээр буцааж өгөөд ганга навч нэмээд тагийг нь хааж, зөөлөн гал дээр махыг 20 минут буцалгана.
Алхам 7
Бэлэн хоолыг будаа, хүнсний ногоо, төмс гэх мэт бараг бүх хачираар өгч болно.
