2-р сарын 23-ны өдөр хамгаалагчдаа анхны байдлаар баяр хүргэж, танктай бялуу бэлэглээрэй. Тэрээр энэ бэлгээ удахгүй мартахгүй. Та ажил дээрээ эрэгтэй хамт ажиллагсаддаа ийм бялуугаар хандаж эсвэл хайртай эрэгтэй хамаатан садныхаа хамт гэртээ хийсэн цайны үдэшлэг зохион байгуулж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бисквитийн хувьд:
- - 200 мл сүү;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 220 гр элсэн чихэр;
- - 5 өндөг;
- - 250 гр гурил;
- - 10 гр жигд нунтаг;
- - 1 гр ваниллин;
- - чимх давс.
- Цөцгийн хувьд:
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 1 том эсвэл 2 жижиг тахианы өндөг;
- - 250 гр сүү;
- - 1, 5 tbsp. гурил;
- - 350 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмаг бүхий танк хэлбэрээр бялуу бэлтгэж эхэлнэ, халуун сүүнд жигнэмэг хийнэ. Гурил шигших, дээр нь жигд нунтаг нэмээд холино. Зуухаа асаагаарай.
Алхам 2
Өндөг рүү хавчих давс хийнэ, дунд зэргийн хурдтай минутын турш цохино. Жижиг хэсгүүдэд элсэн чихэр нэмээд массын гурав дахин нэмэгдтэл цохино. Энэ нь 6-8 минут болно. Гурил, ваниллин нэмээд хурдан хутгана.
Алхам 3
Сүүг саванд хийнэ, цөцгийн тосыг хэсэг болгон тавь. Савыг галд хийнэ, хутгана, цөцгийн тос хайлахыг хүлээнэ үү. Шингэний температур 80 ° C байх ёстой. Үүний талыг зуурсан гурил руу хийнэ, хутгана, үлдсэнийг нь нэмээд дахин хутгана.
Алхам 4
Энэ хооронд таны зуух 180 ° C хүртэл халсан байна. Шилэн савыг дугуй хэлбэртэй болгож, тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. 25-30 минутын турш жигнэхийн тулд савыг зууханд илгээнэ үү. Энэ хугацаанд цөцгий бэлдээрэй.
Алхам 5
Түүнд тосноос бусад бүх орцыг саванд буцалгахад ёроол нь шатдаггүй саванд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг холигч ашиглан нэгэн төрлийн масс болгон холино. Савыг дунд зэргийн гал дээр байрлуулж, 10 секунд тутамд хүчтэй хутгана. Масс өтгөрч эхлэхэд галыг багасгаж, тасралтгүй хутгана. Зуурмагийг нэг минут буцалгаад халааж аваад хөргөнө.
Алхам 6
Тосыг урьдчилан арилгаж, ингэснээр дулаарч, хуванцар болно. Үүнийг холигч хутгуураар цохино. Хөргөсөн тосыг халбагаар нэмээд цохино. Хэрэв хэн нэгэн нь туслах юм бол та тасалдалгүйгээр зодох болно. Халбага хутганы ирийг цохиж байгаа эсэхийг шалгаарай! Кремээ хөргөгчинд хийж тавиарай
Алхам 7
Бэлэн жигнэмэгийг гаргаж, тойргоос 2 эсрэг талыг нь таслав. Үр дүн нь хоёр дугуйрсан ирмэг бүхий шулуун бие юм. Бялууг 3-4 хэсэг болгон хөндлөн огтолж хөргөнө. Үлдсэн хажуу талыг танкны кабин болгоно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг адилхан болго - тайралтын хажуу талаас шулуун, эсрэгээр нь бөөрөнхийл.
Алхам 8
Танкны их биеийн хэсгүүдийг цөцгийтэй түрхээд нэг нэгээр нь нугална. Бүхээгний хагас дугуй хэлбэртэй хэсгүүдийг цөцгийтэй хамт тарааж, зүсэгдсэн хэсэгтээ их биеийн ар тал дээр тавь. Дээд талын цамхаг нь бөөрөнхий хэлбэртэй болжээ. Цөцгий тосыг дээд ба хажуу талыг нь тараана. Ногоон мастикыг нимгэн давхаргад хийж бялуу дээр тавиад ирмэгийг нь тайрч ав. Амтат савны дугуйг модон kebab савхаар хажуу тийш нь зур. Дараа нь цөцгийтэй тосоор тосолж, мастикаар боож, бүхээгт нь засна.
Алхам 9
Бялууны савыг хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хийж, дараа нь гаргаж, их бууны торхыг идэх боломжгүй гэдгийг анхааруулж амтат бэлгээ гардуул.
