Зүрх хэлбэртэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Зүрх хэлбэртэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Зүрх хэлбэртэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Зүрх хэлбэртэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Зүрх хэлбэртэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: хэрхэн энгийн зүрх хэлбэртэй бялуу стенил хийх вэ 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Зүрхний хэлбэртэй сайхан бялуу бол Гэгээн хайрын өдөр хайртай хүмүүстээ тохирсон сайхан бэлэг юм. Шинэхэн тогооч нарт нарийн төвөгтэй хэлбэртэй бялуу жигнэх нь хэцүү мэт санагдаж болох ч тийм биш юм. Зүрх хэлбэртэй бялуу хийх хэд хэдэн хурдан арга байдаг.

Зүрх хэлбэртэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Зүрх хэлбэртэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонголтын дугаар 1 - тусгай маягт

Зүрхний хэлбэртэй бялуу хийх хамгийн боломжийн арга бол жигнэмэгийг тохирсон нөхцөлд жигнэх явдал юм. Жигнэх таваг нь силикон, керамик, салдаг, салдаг байж болно. Жигнэхийн тулд өндөр талуудтай хэлбэрийг ашиглах нь зүйтэй бөгөөд дараа нь бялуу нь өндөр байх болно. Хэрэв хэлбэр нь өндөр талгүй бол та 2-3 бялууг жигнэх боломжтой. Туршлагатай чихэрчид хүртэл бага хэлбэртэй, хэд хэдэн давхаргын тугалган цааснаас бампер хийхийг зөвлөж байна.

image
image

Та дуртай жороороо жигнэмэг хийж болно. Хэрэв байхгүй бол та дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэвэл сэвсгэр, амттай бялуу гарч ирнэ.

  • 4 хэрэм;
  • 4 шар;
  • цуу - 1 бүрэн бус цайны халбага;
  • давс - чимх;
  • элсэн чихэр - 120 гр;
  • ургамлын тос - 30 гр;
  • сүү - 40 гр;
  • ваниллин эсвэл нимбэгний шүүсийг амсах болно.

Хөргөсөн уургуудыг давс, хазуулсан аргаар хольж, эзэлхүүн нь хоёр дахин нэмэгдтэл холино. Холигчийг унтраалгүйгээр элсэн чихэрээ хэсэгчлэн асгаад өтгөн болтол нь цохино. Үүний дараа гурил, шар, холимог сүү, цөцгийн тосыг хумсны хамт оруулна. Бэлэн зуурмагийг хэвэнд цутгаж, ойролцоогоор 18-20 см хэмжээтэй, 200 градус хүртэл халаадаг зууханд 35-38 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Сонголтын дугаар 2 - Хоёр жигнэмэгээс хайчилж ав

Хэрэв хайраар дүүрэн зүрх сэтгэлийн хэлбэрээр бэлэн хэлбэр байхгүй бөгөөд ямар нэгэн шалтгаанаар үүнийг худалдаж авах хүсэл байхгүй бол та 2 бэлэн жигнэмэгээс бялуу хийж болно. Энэ тохиолдолд нэг жигнэмэгийг дөрвөлжин хэлбэртэй, нөгөө нь дугуй хэлбэртэй жигнэмэгээр жигнэнэ. Үүнээс гадна хэмжээтэй дугуй жигнэмэгийн диаметр нь дөрвөлжингийн талтай тэнцүү байх ёстой. Тойргийг яг талыг нь огтолж, дөрвөлжин жигнэмэгийг эргүүлж, алмаазан хэлбэртэй болгоно. Дугуй жигнэмэгийн талыг талбайн дээд хоёр талд байрлуул, атираат хэлбэр нь зүрхтэй төстэй болж эхэлнэ.

image
image

Та бялууг бэлтгэсэн зефир мастик эсвэл Sundae тосоор чимэглэх боломжтой бөгөөд энэ нь зөөлөн, амттай, хэлбэрээ хадгалдаг. Sundae тосыг бэлтгэхийн тулд дараах найрлагыг ашиглана уу.

  • сүү - 380 мл;
  • элсэн чихэр - 150-180 гр;
  • өндөг - 1 ширхэг;
  • тос 33% - 1 шил;
  • цөцгийн тос (өөхний агууламж 82, 5%) - 100 гр;
  • цардуул - 2-3 tbsp. л.

Эхлэхийн тулд цардуулыг элсэн чихэр, өндөгтэй хольж, эмульс болгон болгоомжтой үрж цэвэрлэнэ. Сүүг халуун төлөвт халааж, өндөгний элсэн чихрийн холимогт хэсэгчлэн асгаж, аарцнаас сэргийлнэ. Холимогийг жижиг гал дээр хийж, цөцгий өтгөн болтол буцалгана. Энэ нь сайн хөргөлттэй тос, дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, ташуурдуулсан өтгөн цөцгий болж хуваагдана.

Сонголтын дугаар 3 - бялуу зүрхийг зур

Хэрэв таны сонгосон хүн цөцгийтэй шар будаа туршиж үзэхэд дургүй бол богино хугацаанд та зүрхний хэлбэртэй Павлова бялууг жигнэх боломжтой. Талх нарийн боовны цаас, харандаа ашигла. Цаасан дээр ердийнх шиг тойрог биш, харин том зүрхийг зур. Цаасыг эргүүлсний дараа үүссэн хэлбэрийг ташуурдсан өндөгний цагаанаар дүүргэж эхэл, дундуур нь цөцгий, жимсээр дүүргэх нүх үлдээхээ санаарай.

image
image

Павлова бялууны сонгодог жор нь дараахь бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно.

  • 4 өндөгний цагаан;
  • элсэн чихэр - 200 гр;
  • эрдэнэ шишийн цардуул - 1 халбага;
  • цагаан цуу - 1 халбага

Хөргөсөн цагааныг цагаан цуу, цардуулаар хутгаад аажмаар нунтаг сахар нэмнэ. Үр дүн нь буцалж буй цагаан өтгөн масс юм. Цөцгийн хувьд та 33% -ийн өөх тосоор элсэн чихэртэй цөцгий хэрэглэж болно. Хамгийн нарийн Павлова бялууг ямар ч тод, чихэрлэг жимс, жимсгэний хамт чимэглээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: