Талх нарийн боов нь төвөгтэй байдаг тул түүнд хангалттай цаг хугацаа байдаггүй тул олон хүмүүс хурдан, хялбар жор хийхийг илүүд үздэг. Мексикийн алимны бялууг хүүхдүүд хүртэл хоол хийж чаддаг тул залхууралгүй, хааяа ч гэсэн хайртай хүмүүсээ амттай хоолоор баясгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 өндөг;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 200 гр маргарин;
- - сод;
- - нимбэгний хальс;
- - 50 гр овъёосны хальс;
- - 1 tbsp. халбага гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
3 өндөгийг гүн гүнзгий саванд хувааж, 100 грамм элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холино. Өрөөний температурт 200 грамм урьдчилан зөөлрүүлсэн маргарин нэмээд дахин хутгана. Халбааны үзүүр дээр шууд утгаар нь сода нэмнэ. Хүссэн хэн бүхэн жигд нунтаг нэмж болно - энэ нь зуурсан гурил өсөхийн тулд хийгддэг.
Алхам 2
Холимог дээр үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, бэлэн овъёосны гурил нэмнэ. Шуурхай ширхгийг сайн, хурдан шингээдэг тул тэдгээрийг ашиглах шаардлагатай. Энд нэг халбага гурил хийнэ, бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 3
Зуурмагийг бага зэрэг дусаахаар үлдээгээд энэ үед дүүргэж бэлтгэж эхэлнэ. Гурван хальсалж алим аваад жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 4
Талх нарийн боовны ёроолд түргэн зуурмаг цацаж, ингэснээр тааламжтай, маш амттай царцдас гарна. Зуурсан гурилын эхний давхаргыг 2 см орчим дээр нь тавиад дараа нь алимаа нэмээд бүх гадаргуу дээр тараана. Алимыг самар, элсэн чихрийн хоёр хоолны халбаган дээр цацна. Үлдсэн зуурсан гурилаа дээр нь тавь.
Алхам 5
Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 25-30 минут орчим байлгана. Дээрээс нь элсэн чихэрээр бага зэрэг цацна.
