Хэрэв та тус улсад хураасан алимаа хэрхэн устгахаа мэдэхгүй бол хуучны цагаан гаа боов хэрэгтэй болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 tbsp. ус;
- - 160 мл үзэм;
- - 1 tsp нунтагласан цагаан гаа слайдгүйгээр;
- - 1, 5 tsp шанцай;
- - 2 ба 1/3 st. + 1, 5-р зүйл. бор сахар;
- - 0.5 tsp газрын хумс;
- - 3 tbsp. гурил;
- - 160 мл шарж самар;
- - 160 мл цөцгийн тос;
- - 1, 5 tsp сод;
- - 3 том алим;
- - 3 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваа. Шараа түр хойш тавиад 1, 5 аяга хүрэн сахар, 3 хоолны халбагатай цагаан баннийг усан ваннд хийж зодоорой. Меренге дэх ус.
Алхам 2
Цагаан гаатай бялууг шууд бэлтгэ. Зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулах ёстой цөцгийн тосыг 2, 1/3 аяга хүрэн сахараар сэвсгэр өтгөн масс болгон хутгана. Тосны холимогт шараа нэмээд дахин сайтар холино.
Алхам 3
Хушгыг том эсвэл дунд зэргийн үйрмэг болгон хутгагаар цавчих.
Алхам 4
3 том алимыг хальс, үрээр нь үрж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Шар тосны холимог дээр нэмээд тэнд сод, давс, шанцай, газрын хумс хийж хутгана. Энэ үе шатанд жижиглэсэн хушга, хэрэв хүсвэл үзэм нэмнэ. Гурил нэмж, зуурсан гурилаа аажмаар эхлээрэй.
Алхам 5
Тохиромжтой жигнэмэгийг тос түрхээд 175 градус хүртэл халаана.
Алхам 6
Цагаан гаатай зуурмагийг хэвэнд хийж, бага зэрэг усаар норгосон хусуураар жигд болгоно. Дээрээс нь уургийн массыг түрхээд зуух руу 40-50 минутын турш явуулна.
Алхам 7
Бялуугаа хэвэнд нь хэвтүүлээд хонохоос сэргийлээрэй. Гэхдээ үйрмэг нь танд төвөг учруулахгүй бол бялууг хөргөсний дараа хэрчиж болно.
