Мөөгтэй сагстай тавагны сонирхолтой үйлчилгээ нь ямар ч ширээг засах болно. Дүүргэлтийн хамт та үүнийг өөрийн амтанд тохируулан өөрчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 ширхэг. өндөг;
- - 600 гр татсан мах;
- - 1-2 ширхэг. Лук;
- - 400 гр мөөг;
- - 100-150 гр будаа;
- - хийсвэр боов;
- - яншуй;
- - давс;
- - чинжүү;
- - 1 tbsp. цөцгий халбага;
- - 2-3 tbsp. талхны үйрмэгийн халбага;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бэлтгэсэн татсан махыг саванд хийж, 1 өндөг, цөцгий, талхны үйрмэг, нилээд жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн сонгино нэмээд чинжүү, давс, амтлагчаар амтлаарай (заавал биш).
Алхам 2
Татсан махны бөмбөгийг бүрдүүлж, өмнө нь илгэн хучаасаар бэлтгэсэн жигнэмэгийн тавган дээр тавиад дунд нь жижиг хотгор болгоно.
Алхам 3
Хийсэн боовыг 1 см өргөн тууз болгон хайчилж, татсан махан дээрээ тавиад сагс болгоно. Зуурсан гурилыг өндөгөөр арчина. Зуурмагнаас сагсны бариул хийх.
Алхам 4
Зууханд 200 ° С-т 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол шарахаас зайлсхийхийн тулд сагсны бариулыг зуухнаас ав.
Алхам 5
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Мөөгийг цөцгийн тосоор хуурна. Давсалсан усанд будаа буцалгана. Сагсыг жигнэсний дараа бариулыг оруулна уу.
Алхам 6
Сагсаа будаагаар дүүргээд дээрээс нь мөөгийг байрлуул. 5 минутын турш зууханд хийнэ.
