Хэрэв та кокосыг мөөг, будаатай хослуулах нь хачин холимог гэж бодож байгаа бол та Японд очиж үзээгүй гэсэн үг юм. Мандах наран ургах чамин орон ер бусын, гэхдээ маш амттай хоолоороо нэгээс илүү жуулчныг байлдан дагуулж байсан. Япон хоолны ертөнцөд ороод үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шампиньон (300 гр);
- - будаа (5 хоолны халбаганууд);
- - кокосын сүү (1/2 аяга);
- - тахианы шөл (1.5 литр);
- - шар буурцгийн тос (5 хоолны халбаганууд);
- - сармис (3 хумс);
- - хар чинжүү (1 чимх);
- - цагаан гаа (1/3 жижиг үндэс).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хагас бэлэн болтол будаагаа чанаж болгоно. Үүнийг тахианы шөлөөр дүүргэ.
Алхам 2
Угаасан мөөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Мөөгийг шар буурцгийн тосонд хайруулын тавган дээр хуурна. Мөөгийг бүх талаас нь жигд алтан өнгө болгохын тулд хайруулын үеэр байнга хутгана.
Алхам 3
Мөөгийг будаагаар шөл рүү хийнэ. Нилээд сараалжтай цагаан гаа нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр 30 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Шөл дээр халуун ногоо нэмнэ: хар чинжүү, жижиглэсэн сармис.
Алхам 5
Кокосын сүүг хамгийн сүүлд нэмнэ. Шөлийг дахин 5 минутын турш чанаад галыг унтраа. Тагийг нь таглаатай таглаад 10 минутын турш исгэж шөлөө орхи.
