Маш их хэмжээний уураг агуулсан амин дэм, микроэлементүүдээр баялаг дуныг хүнсний ногоо эсвэл үр тариагаар идэхийг зөвлөж байна. Учир нь энэ далайн хоолыг сайн шингээж авдаг. Нялцгай биетэн бол жинхэнэ амттан бөгөөд нарийн бөгөөд онцгой амттай байдаг. Өөртөө болон хайртай хүмүүстээ хандаарай - цөцгийтэй соустай дун чанаж идээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дун - 300 гр;
- - тос - 150 мл;
- - ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
- - улаан лооль - 2 ширхэг;
- - сармис - 2 хумс;
- - лаврын - 1 tsp;
- - давс, чинжүү - амсах болно;
- - хатуу бяслаг - заавал биш.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхэндээ та дунг хайлуулж, зайлж, бага зэрэг ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийх хэрэгтэй. Одоо бага зэрэг гал гаргаад дунгаа жигнэж 3-4 минутын турш байнга хутгаж, усыг ууршуулна.
Алхам 2
Үүний зэрэгцээ, сармисаа цэвэрлээд, цавчих. Улаан лоолийг угааж, талыг нь хувааж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Улаан лоолийн үлдсэн арьсыг хая. Ирээдүйд танд хэрэггүй болно.
Алхам 3
Нь дуныг хайруулын тавган дээр хуурч, сармис, үрж жижиглэсэн улаан лооль, бас лаврын болон шарсан мах нэмнэ.
Алхам 4
Одоо та хоолны сонголтоос хамаарч цөцгий, давс, чинжүү нэмж, ямар ч халуун ногоо нэмж болно. Дунд зэргийн дулаанаар 2-3 минутын турш цөцгий дээр өтгөртөл зөөлөн байлгана. Та хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаж болохгүй. Тодорхой хугацааны дараа цөцгийтэй соустай дун нь бүрэн бэлэн болсон тул үйлчилж болно.
Алхам 5
Амт нь хүрэхийн тулд дун нь ямар ч гоймон, спагетти, будаатай сайн зохицдог. Та бас дундыг үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цөцгийтэй соусаар цацаж болно.
