"Төгс төгөлдөр байдлын эрэлд" ааруултай бялуу

Агуулгын хүснэгт:

"Төгс төгөлдөр байдлын эрэлд" ааруултай бялуу
"Төгс төгөлдөр байдлын эрэлд" ааруултай бялуу

Видео: "Төгс төгөлдөр байдлын эрэлд" ааруултай бялуу

Видео: "Төгс төгөлдөр байдлын эрэлд" ааруултай бялуу
Видео: 10 новых персональных изобретений для судов доступны в 2019 и 2020 годах 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Бялуу нь зөөлөн, агаартай болж, зүгээр л амандаа хайлдаг. Гүзээлзгэнэ-аарц, гаа-аарцны массаар ханасан шоколадтай хөвөн бялуутай. Хоол хийхэд 30-40 минутын чөлөөт цаг шаардагдана.

Аарцтай бялуу
Аарцтай бялуу

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 500 мл тос
  • - 100 мл гаа сироп
  • - 1, 5-р зүйл. л. какао нунтаг
  • - 600 гр гэрийн бяслаг
  • - 100 мл гүзээлзгэнэтэй сироп
  • - 15 гр желатин
  • - 2 өндөг
  • - 85 гр элсэн чихэр
  • - 100 гр цагаан шоколад
  • - 10 гр жигд нунтаг
  • - 125 гр гурил
  • - 10 гр ванилийн сахар

Зааварчилгаа

1-р алхам

Шоколадны царцдасыг жигнэх. Өндөгийг ванилийн сахараар хөөсөөр хутгана. Нимгэн урсгалаар какао нунтаг, гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг нэмнэ.

Алхам 2

Бялууг тавган дээр цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа хийнэ. 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээж, 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Тоглолтын хамт бэлэн байдлыг шалгана уу. Бисквитийг зуухнаас аваад хөргөнө. Хөргөсөн жигнэмэгийг хэвтээ байдлаар хоёр хэсэгт хуваана. Та хоёр нимгэн бялуу авах хэрэгтэй.

Алхам 3

Аарцаар дүүргэж хий. Саванд 250 мл цөцгий хийнэ, шоколад нэмнэ. Гал дээр тавиад шоколадыг уусгах хүртэл буцалгана. Галаас аваад гэрийн бяслаг нэмээд сайтар хутгана.

Алхам 4

Желатин дээр буцалсан ус хийнэ, ууссан болтол хутгана. Үлдсэн цөцгий холигчоороо зоддог.

Алхам 5

Гэрийн бяслагт желатинаа асгаж, холигчоор зодоод дараа нь ташуурдуулж цөцгийрүүлэн нимгэн урсгалаар хийгээд холино.

Алхам 6

Аарцны массыг хоёр хуваана. Нэг хэсэгт нь гүзээлзгэний сироп, нөгөө хэсэгт нь гаа сироп нэмээд хутгана.

Алхам 7

Эхний царцдасыг тавган дээр тавиад гүзээлзгэнэ-аарцны массын 2/3 болон гаа-аарцны массын давхаргыг асгаж, хоёр дахь бялуугаар хучиж, үлдсэн гүзээлзгэнэ-аарцны массыг хийнэ. Бялууг үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: