Маш гоёмсог, гайхалтай тендер, амттай шоколадтай аарцтай бялууг ихэвчлэн байшинд үргэлж байдаг бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 5 ширхэг. өндөг;
- - 200 гр гурил;
- - 180 гр элсэн чихэр;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 125 мл ургамлын тос;
- - 3 tbsp. какао халбага;
- - 125 мл ус;
- - давс;
- Цөцгийн хувьд:
- - 500 гр гэрийн бяслаг;
- - 1 уут ванилийн идээ;
- - 100 гр элсэн чихэр;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг какао, жигнэмэгээр шигшинэ. Шарыг элсэн чихрийн хагасаар бутлана. Дараа нь ургамлын тос, ус нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино.
Алхам 2
Цагаан элсэн чихрийн нөгөө талыг нь сэвсгэр болтол нь хөөсөөрэй. Дараа нь шар масстай нэгтгэнэ. Холимог дээр какаоны гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг тос түрхсэн саванд хийнэ.
Алхам 3
Аарцны массыг бэлтгээд боовны уутанд хийнэ. Аарцны массыг шоколадаар шахаж, эсийг дүрсэлнэ.
Алхам 4
180 ° С-т 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шоколадны зуурмаг босож, аарцны масс нь шоколаданд "живэх" ёстой.
