Хэрэв та өөрийгөө амттай зүйлээр хооллохыг хүсвэл дэлгүүрээс чихэр худалдаж авах шаардлагагүй болно. "Шоколадтай зүрх" нэртэй жигнэмэг хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хар шоколад - 120 гр;
- - цагаан шоколад - 120 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр + 3 хоолны халбаганууд;
- - нарийн бор элсэн чихэр - 2/3 аяга + 3 хоолны халбагын тоосыг цэвэрлэх;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - зөгийн бал - 0.3 аяга;
- - улаан буудайн гурил - 3.5 аяга;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
- - газрын цагаан гаа - 1 халбага;
- - газрын хумс - 0.5 халбага;
- - цайны чинжүү - 1 чимх
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс, та ирээдүйн жигнэмэгийн зуурмагийг бэлтгэх хэрэгтэй. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгийг нэг аяганд холино. Энэ хольцыг хумсны дараа зөгийн бал нэмнэ.
Алхам 2
Цөцгийн тос, элсэн чихрийн холимогт дараахь зүйлийг нэмнэ: урьдчилан шигшсэн гурил, жигд нунтаг, цагаан гаа, хумс, цайны чинжүү зэрэг халуун ногоо. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар цохино.
Алхам 3
Үүссэн зуурсан гурилыг өнхрүүлж, зузаан нь 6 миллиметр байна.
Алхам 4
Цөцгийн тосоор жигд хуудсыг тослох. Зуурмагнаас баримлын баримлуудыг зүрх хэлбэртэй тусгай ховилоор хайчилж, тос бүрдсэн жигд хуудсан дээр тавиад хөргөгчинд хагас цаг орчим байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа ирээдүйн жигнэмэгийг гаргаж, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 10 минутын турш явуулна. Күүкийг жигнэсний дараа хөргөнө.
Алхам 5
Саваа аваад хар шоколадыг шаантаг болгон хувааж хайлуулна. Цагаан шоколадтай адил зүйлийг зөвхөн өөр саванд хийнэ.
Алхам 6
Күүкийг нэг талд нь хайлсан шоколадаар чимэглээрэй - цагаан, нөгөө талд нь хар. Үлдсэн шоколадыг боовны уутанд хийж сүүдэрлээрэй. Элэгийг хатууруул. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэрээр цацна. "Шоколадтай зүрх" жигнэмэг бэлэн боллоо!
