Та нэг цагийн дотор маш их хоол хийж болно - түргэн зуушнаас бүрэн оройн хоол хүртэл. Хамгийн гол нь үүнийг тодорхой дарааллаар хийх явдал юм - амттан жигнэх, шөл чанаж, салат хийж байх үед.
Нэг цагийн дотор амттай үдийн хоол - цэс, шөл, пилафны орц
Хэрэв танд цаг хугацаа хязгаарлагдмал байгаа бол та амттангаар бүрэн оройн хоол хийхийг хүсч байвал цаг заваа гаргавал та бүх зүйлд цаг заваа зориулах болно. Ням гарагийн хоол дараахь зүйлээс бүрдэнэ.
- тахиа, шош, croutons бүхий салат;
- тахианы гоймон;
- pilaf;
- жимс эсвэл жимсний charlotte;
- цай.
Шөлийн найрлага энд байна.
- 1 тахианы хөх;
- 2 литр ус;
- нэг лууван, нэг толгой сонгино;
- 120 гр нарийн вермикелли;
- 2 булан навч;
- жижиг dill dill;
- давс.
Pilaf-ийн хувьд танд хэрэгтэй:
- 2 аяга чанасан будаа;
- 400 г гахайн мах;
- нэг лууван, нэг толгой сонгино;
- ногоон, давс;
- 3 булан навч;
- 3 аяга ус.
Хурдан хоол хийх технологи
Удаан хугацаа шаардагдах зүйлсээр хоол хийж эхлээрэй. Одоохондоо шарах шүүгээгээ асаа. Цахилгаан данхыг асаана уу. Энэ үед тахианы хөхийг хүйтэн усаар зайлж, саванд хийнэ. Хэрэв данх буцалгаагүй бол шарсан махыг чанаж эхлээрэй. Нэг цагийн дотор хэд хэдэн хоол хийх цаг гаргахын тулд pilaf, шөлний ногооны орцыг нэгэн зэрэг хий.
Үүнийг хийхийн тулд хоёр луувангийн нэг лууванг үрж, сонгиноо цавчих. Хүнсний ногоогоо хоёр хувааж, овоолсон бэлдмэлээ одоохондоо аяганд хийгээд шөлөнд зориулж цөцгийн тос хийж хайруулын тавган дээр хийж зөөлөн гал дээр тавиарай.
Үүний зэрэгцээ данх дахь ус буцалгаж, тахиагаа асгаж, хайруулын тавган дээр тавь. Шарсан махыг хутгаж, сонгино, лууван бага зэрэг гэрэлтэх үед гал дээрээс ав.
Pilaf-ийн хувьд гахайн махыг 2х2 см хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчээд ургамлын тосонд гүн хайруулын тавган дээр хуурна. Шөл буцалгасан эсэхийг хараарай. Хэрэв энэ нь буцалгаад байвал хөөсийг нь арилгана.
Махыг бага зэрэг шарж, хүнсний ногооны бэлтгэлийг хийж, цахилгаан данхыг асаана. Заримдаа махыг хүнсний ногоогоор хутгана гэдгийг санаарай. 6 минутын дараа данхнаасаа 3 аяга буцалсан ус хийж, тагийг нь таглаад галыг багасгаж, таваг буцалгана.
Хэрэв танд цаг хугацаа байгаа бол махаа шарахын зэрэгцээ бялуунд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Хэрэв үгүй бол одоо үүнийг хий. 6 өндөгийг саванд хийж бага зэрэг давс хийж зодоорой. Шилэн элсэн чихрийн гуравны хоёрыг, нэг аяга гурил, хагас цайны халбаган дээр хийнэ. жигд нунтаг, жигд болтол нь цохино.
Маягтыг цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь 1, 5 аяга шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс эсвэл жимсний ширхэг хийж зуурмагаар хучиж, 25-30 минутын турш зууханд илгээнэ.
Цагаан будааг зайлж, жигнэмэгтэй адил гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр нэмнэ, эсвэл бүх pilaf найрлагыг хүнд ёроолтой саванд хийнэ. Давстай улирал хийж, булан навч нэмээд буцалгаснаас хойш 25 минутын турш хооллоорой. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хаалттай таган дор байлгана, эсвэл хайруулын тавган дээр дэр хийж тавина.
Шөл дээрээс тахианы хөхийг ав. Хөргөх үед лаазалсан улаан шошны 1 лаазыг онгойлгоод салат аяганд хийж 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг, 2 жижиглэсэн сармисны хумс, 1 жижиг уут croutons нэмнэ. Шувууны махыг нилээд цавчих, майонезаас нэмж хутгаад тавгийг салатны саванд хийнэ.
Шөлийг давсалж, булан навч, шарсан мах хийж, гоймон нэмнэ. 5 минут буцалгана. Жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Галыг унтраа.
Энэ хооронд бялуу жигнэхэд бэлэн байна, гаргаарай. Та энэ бүгдийг 1 цагийн дотор чанаж болгосон.
