Аарц амттан бол хамгийн нарийн амттан юм! Гэрийн бяслагны хурдан, хялбар гурван жорыг үзээрэй. Тэд таныг хайхрамжгүй орхихгүй!
Гэрийн бяслагны залхуу банш
Орц: гэрийн бяслаг - 300 гр, гурил - 5 халбага, семолина - 3 халбага, элсэн чихэр - 5 халбага. Үйлчлэхийн тулд - цөцгий ба чанамал.
Бэлтгэл ажил: зуслангийн бяслаг, семолинтай холино. Энэ массыг бөөгнөрөл арилтал салаагаар нунтаглана. Семолиныг хавагнахын тулд 10 минут байлгана. 5 хоолны халбагын гурил нэмнэ. Бүх аарцны массыг дахин сайтар цэвэрлэнэ.
Үүнээс урт хиамаа өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Энэ нь эвдэрч сүйрэхгүй, сайн хамт байх ёстой. Хиамыг жижиг дугуй хэлбэртэй хэрчинэ. Ус буцалгана. Ердийн чанасан бялуу шиг бага зэрэг давсалсан усанд чанана. Саатал, цөцгийтэй хамт үйлчил!
Жимс бүхий ааруул
Орц: гэрийн бяслаг 300 гр, манна будаа - 4 халбага, гурил - 2 хоолны халбага, элсэн чихэр -5 хоолны халбага, хөлдөөсөн жимс. Үйлчлэхийн тулд - зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү.
Бэлтгэх арга: зуслангийн бяслагыг манна, элсэн чихэрээр нунтаглана. Семолиныг хавагнахын тулд 10 минут байлгана. Энэ хугацаанаас хойш массад 2 хоолны халбагын гурил нэмээд холино! Хөлдөөсөн жимсийг сэрүүн, цэвэршүүлсэн усаар угаана. Ааруулыг сохруулж, аарцны голд 2-3 жижиг жимс тавина. Хар Үхрийн нүдтэй амттай боловч бусад нь бас хийх болно. Жишээлбэл, гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө. Жимс нь том бол тэдгээрийг урьдчилан тайрч ав. Бяслагны бялуу бүрийг гуриланд дүрээд, хоёр талын бүх бяслагтай бялууг ургамлын тосонд хуурна. Өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн балаар үйлчил.
Гэрийн бяслаг-гадил жимсний амттан жигнэхгүй
Орц: гэрийн бяслаг 250 гр, ваниль - 1/4 tsp, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, том гадил жимсний, кунжутын үр.
Бэлтгэл ажил: Гэрийн бяслагыг элсэн чихэр, ваниллинаар нунтаглана. Кунжутын үрийг бага зэрэг хуурна. Өнхрөх дэвсгэр дээр гилгэр хальсан уут байрлуулж эсвэл хүнсний хальстай боож өгнө. Хэрэв танд байхгүй бол та энэ өнхрүүлгийг ердийн алчуур дээр хийж болно. Кино эсвэл цүнхний дээр ээлжлэн шарсан кунжутын үр, дараа нь амтат сараалжтай аарцны нимгэн давхарга, дараа нь энэ массын дунд хальсалж гадил жимсний тавина. Өнхрөх дэвсгэрийг өнхрүүлээд өнхрүүл. 15 минутын турш хөлдөөгчид байрлуулна. Ороомог хэрчээд үйлчил! Амт нь бялуунаас илүү амттай, эрүүл мэндэд тустай!
