Пудинг бол англи хэлний уламжлалт хоол гэдгийг хүн бүхэн мэддэг байх, Их Британид нэг ч зул сарын баяр түүнгүйгээр болдоггүй. Зул сарын баярын идээнд шош жигнэх нь заншилтай бөгөөд баярын оройн зоогонд хэн авсан нь тэр үдшийн хаан эсвэл хатан байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Гэрийн бяслаг 150 гр
- - 15 гр манна
- - 15 гр элсэн чихэр
- - 2 өндөг
- - 20 гр үзэм
- - 5 гр цөцгийн тос
- - 5 гр талхны үйрмэг
- - 50 гр цөцгий
- - ваниллин
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг угааж, нэг өндөгнөөс шарыг цагаанаас нь салга. Шарыг элсэн чихэрээр нунтаглана.
Алхам 2
Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчина. Сараалжтай гэрийн бяслаг дээр элсэн чихэртэй шар нэмээд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, ваниллин, давс, урьдчилан шигшсэн гурил, угааж цэвэрлэсэн үзэм тавина. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Уурагаа хумсны хутгагч эсвэл хутгагч ашиглан хүчтэй хөөс болгон хутгаад бэлтгэсэн аарцны масс руу зөөлөн хийгээд бүгдийг нь холино.
Алхам 4
Мөөгөнцөр бэлтгэ: тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Аарцны массыг хэвэнд шилжүүлж, гадаргууг тэгшлээрэй. Цөцгийг хоёр дахь өндөгтэй хольж, аарцны массыг үржүүлсэн массаар тослоорой.
Алхам 5
Зуухаа 200 градус хүртэл халаагаад, идээгээ хийгээд хагас цаг орчим жигнэнэ.
Алхам 6
Идээ бэлэн болмогц та үүнийг 5-10 минутын турш хэлбэрээр үлдээж, дараа нь таваг дээр тавина.
Алхам 7
Идээ будаагаар үйлчлэхдээ цөцгий эсвэл амтат жан дээр хийнэ.
