Хэрэв та энгийн гар хийцийн чихэрт дуртай бол эрдэнэ шишийн савхаар хийсэн бялуу хийж үзээрэй. Үүний үндсэн дээр хэд хэдэн үндсэн жор байдаг бөгөөд та өөрийн анхны амтат хоолыг гаргаж авч болно. Эрдэнэ шишийн модоор хийсэн бялууг жигнэх шаардлагагүй боловч үйлчлэхээс хэдэн цагийн өмнө чанаж болгосон нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Эрдэнэ шишийн мод, ирисний бялуу:
- - 100 гр эрдэнэ шишийн мод;
- - 0.5 кг цөцгийтэй ирис;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр шоколад;
- - 1 tbsp. цэвэршүүлсэн ургамлын тосны халбага.
- Зөгийн балны бялуу:
- - 300 гр эрдэнэ шишийн мод;
- - 3 өндөг;
- - 8 tbsp. зөгийн балны халбага;
- - 0, 5 tbsp. нунтаг элсэн чихэр;
- - Жижиглэсэн хушга 0.5 аяга;
- - 0.5 шил улаан дарс;
- - 50 гр шоколад.
- Бялуу "Пирамид":
- - 200 гр эрдэнэ шишийн мод;
- - 200 мл өтгөрүүлсэн сүү;
- - 100 гр хальсалж бүйлс;
- - 1 tbsp. кокосын халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эрдэнэ шишийн мод, ирисний бялуу
Энэ бялууг ямар ч хэлбэрээр өгч болно. Бүтээгдэхүүнийг илүү үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд том эрдэнэ шишийн савхыг хэсэг болгон хуваа. Зөөлөн, өтгөн ирфис ашиглаарай, илүү хурдан хайлдаг. Ирмэгийн боодлыг боодлоосоо аваад том саванд хийж цөцгийн тос нэмнэ. Савыг буцалж буй устай саванд хийнэ. Хутгахдаа ирис, цөцгийн тосоо хайлуулаад холимог дээрээ эрдэнэ шишийн саваа нэмээд дахин хутгана.
Алхам 2
Цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолсон тавган дээр савхаа тавиад өргөн суурьтай слайд болгон хэлбэржүүл. Усан халаагуурт хар эсвэл сүүтэй шоколадыг нэмэлтгүйгээр хайлуулж, цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор халбагаар хийнэ. Хярууг бага зэрэг хөргөөд бялуу дээр хийнэ. Амттаныг бүрэн хаттал 3-4 цаг байлгана.
Алхам 3
Зөгийн балны бялуу
Энэ бялуу нь маш амттай, илчлэг ихтэй тул та зөвхөн жижигхэн зүйлээр өөрийгөө хязгаарлаарай. Хуурай хайруулын тавган дээр хушга цөмийг хуурч, дараа нь зуурмагаар бутлана. Цөмийн цөөн хэдэн үзэсгэлэнтэй талыг чимэглэлд зориул. Шарыг цагаанаас нь салгаж, бат бөх болтол нь цохино. Жижиглэсэн самарыг 5 хоолны халбаган дээр холино. зөгийн бал халбага, нунтаг элсэн чихэрээр ташуурдуулж цагаан хэсгүүдийг хэсэгчлэн нэмнэ. Уураг-самар цөцгийн тосыг тавган дээр тавиад дээрээс нь эрдэнэ шишийн саваа тавь. Тэдгээрийг цөцгийн өөр нэг хэсэгээр хучиж, дараа нь модны давхаргыг дахин тавина. Давхаргыг давтаж слайд үүсгэнэ. Үүнийг хөргөгчинд хагас цагийн турш байрлуулна.
Алхам 4
Шарыг саванд хийж, үлдсэн зөгийн балаар арчиж, дарсыг бага багаар хийнэ. Шар хольцыг буцалсан устай саванд хийж холимог өтгөртөл үргэлжлүүлэн цохино. Цөцгий бага зэрэг хөргөөд бялуу дээр хийнэ. Шоколадыг нилээд үрээд слайд дээр цацна. Бялууг 1-ээс 2 цагийн турш хүйтэнд хийж, дараа нь самарны хагасаар чимэглээрэй.
Алхам 5
"Пирамид" бялуу
Амттаныг бэлтгэхэд энгийн боловч маш гайхалтай харагдаж байна. Энгийн өтгөрүүлсэн сүүний оронд өтгөрүүлсэн сүүг какаотой хамт хэрэглэж, бүйлс самар, самар самараар сольж болно. Эрдэнэ шишийн савхыг хутгагчаар бутлах буюу нунтаглах. Өтгөрүүлсэн сүүг эрдэнэ шишийн үйрмэг дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг нэгэн төрлийн масс болгон хутгана. Жижиг хэсгүүдийг аваад бөмбөлөг болгон өнхрүүлээд дундуур нь хальсалж бүйлс тавина. Бөмбөлөгийг тосолсон хавтгай тавган дээр тавь. Тэднийг хөргөгчинд 2 цагийн турш байрлуулна.
Алхам 6
Бялууг цуглуул. Эрдэнэ шишийн бөмбөлгийг өтгөрүүлсэн сүүтэй хамт пирамид болгон нугалав. Кокосын бялуу дээр цацаж хөргөгчинд дахин хатууруулаарай.
