Бялууг ямар ч дүүргэгчээр хийж болно. Би үүнийг алим, цангис зэрэг хоолоор жигнэхийг санал болгож байна. Тэд бие биентэйгээ сайн зохицдог тул эцсийн үр дүн нь маш амттай, нарийн амттан болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 1/2 аяга;
- - эрдэнэ шишийн гурил - 2 шил;
- - жигд нунтаг - 1 халбага;
- - цөцгийн тос - 200 гр;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - 1 нимбэгний шүүс ба хальс.
- Дүүргэлт:
- - амтат алим - 1 ширхэг;
- - цангис - 1/2 аяга;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- - цардуул - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы өндөгийг тусад нь саванд хийнэ. Тэдэнд элсэн чихэр, шахсан нимбэгний шүүс, сараалжтай хальс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайн хумсны.
Алхам 2
Гүн аяга ашиглан улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурилыг хоёуланг нь холино. Тэнд жигд нунтаг хийнэ. Цөцгийн тосыг хөргөгчинд аваад жижиг шоо болгон хувирга. Дараа нь энэ хуурай хольц дээр нэмнэ. Масс нь жижиг үйрмэг хэлбэрээр үүсэх хүртэл нунтаглана.
Алхам 3
Үүссэн нарийн үйрмэг дээрээ элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, хальстай хольсон тахианы өндөг нэмнэ. Холимогийг бүрэн нэгэн төрлийн болтол хутгана. Хөргөгчинд цагийн дөрөвний гурвыг тавьсны дараа эхлээд зуурсан гурилаа тусгай хүнсний хальсаар боож өгнө.
Алхам 4
Бялуу зуурмагийг хөргөж байх үед дүүргэж хийнэ. Алимаар үүнийг хий: арьсыг нь аваад жижиг шаантаг болгон хуваа. Үүнийг хийхийн өмнө цөмийг арилгахаа бүү мартаарай. Энэ массад элсэн чихэр, цангис, халбага цардуул нэмнэ. Сайтар холино.
Алхам 5
Зуурмагийг хөргөсний дараа 2 хэсэгт хуваана. Тэдгээрийн нэг нь илүү том, нөгөө нь бага байх ёстой. Эхнийхийг гулсмал зүүгээр өнхрүүлэн давхарга болгоод хайруулын тавган дээр хийж, тос түрхээд алим, цангис жимсний дүүргэгчийг тэнд байрлуулна. Дээрээс нь хоёр дахь давхаргаар хучих.
Алхам 6
Хоолыг зууханд илгээгээд 180 градусын турш хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Талх нарийн боовыг хөргөөд, хүссэнээрээ чимэглээрэй, жишээлбэл, үлдсэн цангис эсвэл нунтаг сахараар чимэглээрэй. Алимны цангис эрдэнэ шишийн бялуу бэлэн боллоо!
