Энэ цангис бялуу нь агаартай, сайн ханасан болж хувирдаг бөгөөд жимсний бага зэргийн хүчиллэг байдал нь нэмэлт нууцыг өгдөг. Бялууны давхаргууд нь зөөлөн, зөөлөн, сүвэрхэг байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1/2 халбага ваниллин
- - 1 3/4 аяга элсэн чихэр
- - 2 аяга шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн цангис
- - 2 аяга гурил + 1 халбага
- - 2 халбага хүнсний сода
- - 3/4 халбага давс
- - 100 гр зөөлөн цөцгийн тос + 1 халбага
- - 2 том өндөг
- - 1/2 аяга сүү
- - элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлэхийн тулд ваниллин, элсэн чихэр зэргийг том саванд хийж холино. Дараа нь цангис жимсийг нэмж, хүнсний процессор дээр сайтар холино (гэхдээ нухаш хийж болохгүй!).
Алхам 2
Тусдаа саванд 2 аяга гурил, сода, давсыг холино. Дараа нь цөцгийн тос, ванилийн сахарын холимог нэмнэ. Холигчоор дунд зэргийн хурдаар цайвар, сэвсгэр болтол хутгана. Дараа нь нэг нэгээр нь өндөг нэмээд нэмсэний дараа зуурсан гурилаа сайтар цохиж, сүүгээ нэмнэ.
Алхам 3
Дугуй жигнэмэгийг аваад доороос нь зуурсан гурилын хагасыг тараана. Дараа нь үүссэн цангис жимсний дүүргэлтийг дээр нь тавиад 1.5 см орчим чөлөөтэй ирмэг үлдээнэ.
Алхам 4
Зуурсан гурилын үлдсэн талыг дүүргэж, зуурмагны гадаргууг гараараа зөөлөн тэгшлээрэй.
Алхам 5
Хавчих ваниллин, цөцгийн тос, гурил тус бүрийг 1 халбага холино. Гараараа үрж, бялуу дээр цацна.
Алхам 6
Зууханд 200 градусын турш 45-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг жигнэсний дараа 30 минутын турш хөргөөд хэвнээс нь аваад бүрэн хөргөнө.
Алхам 7
Бэлэн бялууг үйлчлэхээсээ өмнө эцэст нь нунтаг элсэн чихэрээр цацаж бүү мартаарай. Сайхан хооллоорой!
