Persimmon, эсвэл чанамал. persimmon-оос хийсэн нь таны сэтгэл санааг дээшлүүлж, хүйтний улиралд баярлуулах болно. Persimmon бол кали, магни, иод, фосфор, төмөр, глюкоз зэрэг олон тооны ашигтай шинж чанарыг агуулсан эрүүл, амттай жимс юм.
1) Нимбэгний хамт Persimmon саатал.
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
• 1 кг хурга;
• 500 гр элсэн чихэр;
• 1 нимбэгний шүүс.
Амтат, боловсорсон persimmon чанамал хийх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг зөөлөн зайлж, нүх, арьсыг арилгана. Хальсалж авсан жимсийг дөрвөлжин хэрчсэн байх ёстой. Хэрчсэн persimmons нь саванд хийж, элсэн чихэр цацаж, нэг цагийн турш чанаж болгосон байх ёстой. 5 минут тутамд чанамалаа хутгана. Хоол хийхээс 10 минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ. Бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглаатай хааж болно. Дулаан газар чанамал лонхтой тавихад бэлэн байна.
2) Королекийн persimmon саатал.
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
• 1 кг хурга Королек;
• 900 гр элсэн чихэр;
• 2 tbsp. ус;
• 0.5 tsp. нимбэгийн хүчил;
• Ваниль (заавал биш).
Саатал хийхийн тулд та маш их боловсорсон, өтгөн persimmon сонгох хэрэгтэй. Үрийг нь угааж, иш, үрийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Жижиг саванд элсэн чихэр хийж, ус нэмээд галд хийнэ. Элсэн чихэр бүрэн уусч, ус буцалгах үед та persimmon-ийг нэмж 40 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. 5 минут тутамд хутгана. Хоол хийх төгсгөлд нимбэгийн хүчил ба ваниллин нэмнэ. Амтат чанамал бэлэн болсон тул та саванд хийгээд өнхрүүлж болно.
3) Улбар шар өнгийн persimmon.
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
• 2 tbsp. боловсорсон persimmon целлюлоз;
• 300 гр элсэн чихэр;
• 1 улбар шар;
Persimmon-ийн целлюлозыг саванд хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Жижиг шоо болгон хуваасан улбар шар хальс. Нь grater дээр арьсыг нунтаглана. Үрний саванд жүржийн зүсмэлүүд болон хальс нэмнэ. Байнга хутгахдаа 20 минутын турш хооллоорой. 20 минутын дараа галаас аваад хөргөнө. Хөргөсөн чанамал нь нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл холигчоор жижиглэсэн байх ёстой. Жижиглэсэн чанамал дахиад 10 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Бэлэн чанамал нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
