Тахианы махыг ер бусын самараар хийсэн боов нь тансаг хоолонд дуртай, ер бусын амтыг хослуулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 үйлчилдэг:
- - 4 тахианы хөх (тус бүр 125-150 гр);
- - 4 ширхэг хан боргоцой;
- - 3 хумс сармис;
- - 200 гр майонезаас;
- - хушга цөм 0.5 аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөхний хэсэг бүрийг хүнсний хальсаар боож, цохино. майонезаас хоёр тал дээр тос түрхэнэ. Сармисаа хальсалж, хэвлэлээр дамжуулж эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Үүнтэй хамт тахианы махыг тослох хэрэгтэй.
Алхам 2
Хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн булангийн хэсэг бүр дээр байрлуулаад өнхрүүлээд өнхрүүл. Модон шүдний эсвэл резинэн туузаар бэхлээрэй.
Алхам 3
Хушганы үрийг жижиг үйрмэг болгон нунтаглана. Тэдгээрийн дотор хан боргоцой дүүргэсэн тахианы ороомгийг дүрнэ.
Алхам 4
Агааржуулагчийн доод тавиур дээр өнхрүүлгийг байрлуулж, өндөр хурдтай, хамгийн их температурт 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь 170 градусын температурыг тохируулаад тавагыг 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
