Загас бол ялангуяа эрүүл уургаар жигнэсэн бол маш эрүүл хүнс юм. Хэрэв та олон тогооч хэрэглэдэг бол ийм хоолыг амилуулахад хялбар байдаг. Multicooker нь төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг уураар жигнэх зориулалттай тусгай аяга агуулдаг. Гэхдээ загасыг хачиртай нэгэн зэрэг жигнэх боломжтой, жишээлбэл, будаатай бол цаг хугацаа ихээхэн хэмнэх болно, ингэснээр танд амттай, эрүүл оройн хоол идэх баталгаа болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - загасны булан 300 гр
- - будаа 0.5 аяга
- - сонгино 1 ширхэг.
- - улаан лооль 1 ширхэг.
- - 1 шил ус
- - майонезаас 50 гр
- - цөцгий 50 гр
- - хатуу бяслаг 50 гр
- - давс чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сагамхай эсвэл ягаан хулд зэрэг далайн загасны филетэй хоолонд тохиромжтой. Энэ нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, халуун ногоооор тосолж, 15 минутын турш үлдээх ёстой.
Алхам 2
Улаан лоолийг нимгэн зүсэж, сонгинооо хагас цагираг болгон хэрчинэ. Сараалжтай бяслаг. Майонезаас цөцгийтэй хольсон байдаг.
Алхам 3
Загасыг уураар жигнэх саванд хийнэ. Улаан лооль, сонгиноыг булангийн хэсэг тус бүр дээр байрлуулна. Дээрээс нь цөцгий, майонезын соустай хүнсний ногоо асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 4
Олон хоол хийх саванд ус хийнэ, дээр нь угаасан будаа, давс нэмнэ. "Steam cooking" горимд үр тариа 30 минутын турш хоол хийх. Цаг дуусахаас 15 минутын өмнө загастай савыг олон тогооч дотор хийж, тоног төхөөрөмж дохио өгөх хүртэл үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Алхам 5
Бүх зүйл бэлэн болмогц хусуур ашиглан загасыг тавган дээр тавиад будаа нэмнэ. Загасыг өвсөөр цацаж, үйлчилж болно.
