Бялуу жигнэх үед гайхалтай үнэр байшин дундуур хөвж, гар хийцийн хүмүүс гал тогоонд өөрийн эрхгүй ирдэг. Улаан, шаржигнууртай алимны бялууг зуухнаас гаргахад нэг шөнийн дотор тардаг. Алимны бялуу хийх олон жор байдаг боловч тэдгээрийн аль нь ч нөгөөгөө давтдаггүй, гэрийн эзэгтэй тус бүр өөр өөр орц найрлага нэмж, шинэ амтыг бий болгодог. Sunny-ийн алтан алимны бялууг жигнээд үзээрэй. Энэ нь танай гэрийг зуны үнэрээр дүүргэж, жинхэнэ баяр баясгаланг авчрах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - алим - 1 кг
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
- - ус - 2 tbsp. халбага
- Дүүргэх:
- - өндөг - 2 ширхэг.
- - цөцгий - 1 tbsp. халбага
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
- Туршилтын хувьд:
- - гурил - 3.5 аяга
- - элсэн чихэр - 1 шил
- - өндөг - 1 ширхэг.
- - маргарин - 200 гр
- - цөцгий - 200 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маргариныг элсэн чихэрээр нунтаглаж, цөцгий, өндөг, 1/2 цайны халбага сода, 1/2 цайны халбага давс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хутгана.
Алхам 2
Аажмаар шилэнд (3 аяга) гурил нэмж, массыг сайтар зуурна. Үлдсэн хагас шилэн гурилыг самбар дээр хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
Төмөр тавиурын хувьд зуурсан гурилын хэсгийг салга. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тослох. Үлдсэн зуурсан гурилыг давхаргад хийж, жигд хуудсанд шилжүүлж, талыг нь хийнэ.
Алхам 4
Зуурмаг дээр урьдчилан бэлтгэсэн, жижиглэсэн алимыг тавь. Хойшлогдсон зуурмагаас далбааг хийж, төмөр тавиурыг хэвэнд хийнэ. Жигнэх хуудсыг 10 минутын турш 240 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
Алхам 5
Энэ үед дүүргэж бэлтгэ. 2 өндөг, 2 tbsp сайн цохино. элсэн чихэр, 1 tbsp халбага. цөцгий халбага, гэхдээ хөөсөрч болохгүй.
Алхам 6
Бялууг гаргаж, ташуурдсан хольцыг төмөр тавиур дээр хийнэ. Зууханд хийнэ. Нийт жигнэх хугацаа ойролцоогоор 30-40 минут байна. Бялуу нь хоолны дуршил сайтай хүрэн өнгөтэй байх ба шар өнгийн дүүргэлт нь нар шиг харагдуулна.
