Гэрийн бяслаг сонирхогчдод зориулав. Таны аманд хайлдаг цөцгийтэй ааруул жигнэмэг. Ийм амттанг 15-20 минутын дотор бэлтгэдэг. Энгийн бөгөөд гайхалтай амттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 125 грамм цөцгий,
- - 200 грамм гэрийн бяслаг,
- - 15 грамм ванилийн сахар,
- - 100 грамм элсэн чихэр эсвэл нишингийн сахар,
- - 2 шар,
- - 250 грамм цөцгийн тос,
- - 300 грамм гурил,
- - 10 грамм жигд нунтаг,
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шигсэн гурилыг элсэн чихэр, жигд нунтаг, давстай холино. Цөцгийн тосыг нэмнэ. Тос нь өрөөний температурт байх ёстой. Хоёр шар нэмээд холино.
Алхам 2
Цөцгий (өөхний агууламж нь амт), үрж жижиглэсэн гэрийн бяслаг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Шаардлагатай бол гурил нэмж хийнэ. Зуурсан гурилнаас зуурмаг хийж, уутанд эсвэл хальсандаа боож, сэрүүн газар нэг цаг орчим байлгана.
Алхам 3
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг хоёр хуваана. Эхний зуурсан гурилыг давхаргад хийнэ (ойролцоогоор 5 мм зузаан, гэхдээ арай том). Жигнэмэг эсвэл ердийн шил ашиглан жигнэмэгийг хайчилж ав. Тестийн хоёр дахь хэсэгтэй ижил зүйлийг хий.
Алхам 5
Күүкийг жигд хуудсан дээр (жигд цаас дээр) 15 минутын турш алтан шаргал хүрэн жигнэнэ. Хэрэв та crunchier жигнэмэг хүсвэл жигнэх хугацааг уртасгаж болно. Бэлэн жигнэмэгийг таваг руу шилжүүлээд бүрэн хөргөөд, дуртай ундаа (цай, сүү, компот) -оор үйлчил.
