Энэхүү амттай, хөнгөн салат нь таны өлсгөлөнг бүрэн төгс хангаж, эрч хүч өгөх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - алим - 2 ширхэг.
- - намууны үр - 1 tbsp.
- - кунжут, чидун эсвэл самрын тос - 2 хоолны халбаганууд
- - зөгийн бал - 2 tbsp.
- - нимбэгний шүүс - 1 tbsp.
- - үзэм - 2 халбага
- - ром, коньяк эсвэл порт - 2 хоолны халбаганууд
- - улбар шар - 1 ширхэг.
- - усан үзэм (үргүй) - 200 гр
- - гадил жимсний - 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улбар шар өнгийн жүүс. Улбар шар өнгийн хагасаас хальслыг сараалжтай болгоно.
Алхам 2
5 минутын турш үзэм дээр буцалсан ус хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, жүржийн шүүс, ром нэмээд үзэмийг бүрэн бүрхэх болно. Даршилахын тулд үлдээгээрэй.
Алхам 3
Усан үзэм аваад талыг нь хувааж ав.
Алхам 4
Алимны хальсыг аваад шоо болгон хувааж ав.
Алхам 5
Бүх жимсийг үзэмтэй хамт гүн гүнзгий саванд хийж гадил жимсийг цагираг болгон хуваа. Дараа нь соусаа бэлдээрэй.
Алхам 6
Sauce хийхийн тулд та зөгийн балыг нимбэгний шүүсэнд уусгаж, жүржийн хальс, үзэмнээс үлдсэн маринад, гүнжидийн тос нэмж өгөх хэрэгтэй. Волнатны тос авах нь дээр, гэхдээ та хүсвэл оливийн тосоор хийж болно.
Алхам 7
Дараа нь салатандаа намуу цэцгийн үр нэмээд сайтар хутгана. Салатаа амталж хөргөгчинд 15 минут байлгана. Салад бэлэн.
