1-р алхам
Гүзээлзгэнэ угааж, ишийг нь аваад цөөн хэдэн жимс тавиад үлдсэнийг нь нухаштай болтол нь хэрчинэ.
Алхам 2
Гаагаа зайлж, усаа сэгсэрч, нилээд цавчих. Халуун усан ваннд шар сахараа нунтаг элсэн чихэрээр цохино. Галаас аваад дахин 5 минутын турш цохино, жижиглэсэн гаа, гүзээлзгэний нухаш нэмээд бүгдийг нь холино. Цөцгий хөөсөртөл нь цохино.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
4 үйлчилдэг: 600 гр гүзээлзгэнэ 6 гаа гаа 5 шар, 125 гр элсэн чихэр 40 мл цөцгий
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүзээлзгэнэ угааж, ишийг нь аваад цөөн хэдэн жимс тавиад үлдсэнийг нь нухаштай болтол нь хэрчинэ.
Алхам 2
Гаагаа зайлж, усаа сэгсэрч, нилээд цавчих. Халуун усан ваннд шар сахараа нунтаг элсэн чихэрээр цохино. Галаас аваад дахин 5 минутын турш цохино, жижиглэсэн гаа, гүзээлзгэний нухаш нэмээд бүгдийг нь холино. Цөцгий хөөсөртөл нь цохино. Шар-гүзээлзгэний масстай нэгтгэнэ. Үр цөцгийг хүнсний хальсан доторлогоотой тэгш өнцөгт хэлбэрт хийж (ойролцоогоор 1.5 л) хөргөгчинд 5 цаг байлгана.
Алхам 3
Үйлчилж эхлэхээс өмнө парфитийг хөргөгчнөөс гаргаж тавган дээр тавиад хүнсний хальсаа ав. Парфитийг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв хүсвэл гүзээлзгэнэ, гаа навчаар амттангаа чимэглээрэй.
