Хулуугаар таны бодож байснаас олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Энэ бүтээгдэхүүнийг зөгийн балтай хослуулснаар та амттай, анхилуун жигнэмэг авах болно. Гэрийнхэндээ хоолны гайхалтай бүтээлээр баярлуулахыг яараарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хулуу целлюлоз - 350-370 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - зөгийн бал - 130 гр;
- - ванилийн сахар - 2 халбага;
- - содын чимх;
- - элсэн чихэр - 85 гр;
- - давс - 1/2 халбага;
- - газрын шанцай - 1 халбага;
- - цитрусын ликёр - 1 халбага;
- - гурил - 400 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны хальсыг сайтар цэвэрлээрэй. Үлдсэн целлюлозыг хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь хутгагч саванд хийнэ. Тууштай байдал нь хулууг нухсан төмстэй адил болтол нунтаглана.
Алхам 2
Хамгийн жижиг grater дээр үрж, урьдчилан хөргөсөн цөцгийн тос цавчих. Хулууны нухаш хутгагчдаа дараахь найрлагатай хамт хийнэ: нунтагласан шанцай, элсэн чихэр, ванилийн сахар, зөгийн бал, болж өгвөл шингэн, цитрусын ликёр. Сүүлийнх нь заавал биш, зөвхөн сонголттой байдаг. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино.
Алхам 3
Улаан буудайн гурилыг давс, жигд натри зэрэг найрлагатай хольсоны дараа үндсэн хулуу-зөгийн балны холимогт нэмнэ. Холимогийг сайтар хольсноор та ирээдүйн жигнэмэг хийхэд хангалттай наалдамхай зуурмаг авах болно. Өмнө нь хуванцараар ороосон хүйтэнд 40 минут орчим байлгана.
Алхам 4
40 минутын дараа полиэтиленийг зуурмагаас гаргаж авна. Наранцэцгийн тосоор тосолсон гараараа бага зэрэг зуурч, дараа нь жижиг хэсгүүдийг нь хавчлаад өнхрүүлээд бөмбөлөг аваарай.
Алхам 5
Зуурсан гурилын үр дүнг бие биенээсээ хангалттай зайд жигд хуудсан дээр дэвссэн илгэн хуудсан дээр тавь. Бүх бөмбөлгийг дэлгээд, алган дээрээ зөөлөн дараарай, ингэснээр тэд хавтгайрч, өмнөхөөсөө илүү туранхай болно.
Алхам 6
Зуухыг 150 градусын температурт урьдчилан халаасны дараа ирээдүйн амтат хоолоо 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа ширээн дээр үйлчил. Хулууны зөгийн бал жигнэмэг бэлэн боллоо!
