Зөгийн бал жигнэмэгт элсэн чихэр ороогүй тул хэрэглэхэд эсрэг заалттай хүмүүс идэж болно. Үүнээс гадна, энэ нь зөвхөн бялуугийн үндэс төдийгүй бие даасан хоол болж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы өндөг (том) - 4 ширхэг;
- - гурил - 1/2 tbsp-ээс арай илүү;
- - зөгийн бал - 1 tbsp.;
- - ваниллин - 1 tsp;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аливаа жигнэмэг хийхэд зориулагдсан өндөг хүйтэн байх ёстой тул хоол хийхийн өмнөхөн хөргөгчнөөс гаргаж авдаг. Бид шарыг цагаан арьстнуудаас болгоомжтой салгаж авдаг. Уураг руу нэг дусал ч шар, ус, өөх тос орох ёсгүй! Үгүй бол, тэд хатуу масстай байх болно.
Алхам 2
Бид цагааныг бага давсаар холигчоор цохиж эхлээд хамгийн бага хурдаар аажмаар хамгийн дээд хүч рүү шилжиж эхэлнэ. Бат бөх оргил хүртэл цагаан арьстнуудыг цохино.
Алхам 3
Үргэлжлүүлэн зодож, бүх зөгийн балыг цагаан руу нимгэн урсгалаар хийнэ. Тэд хатуу бүтэцээ алдах боловч агаарын бөмбөлгүүд үлдэх болно.
Алхам 4
Тусдаа саванд 4 өндөгний шарыг цайвар болтол нь цохино.
Алхам 5
Уураг ба шар массыг зөөлөн хутгаад доороос дээш хусуураар хутгана. Агаарын бөмбөлгийг гэмтээхгүй байх нь чухал юм.
Алхам 6
Гурилаа тус тусад нь саванд хийж, бага багаар нь зуурмаг болгон хутгана.
Алхам 7
Зуурмагийг хэвэнд хийнэ, шаардлагатай бол тосоор тослох эсвэл жигд цаасаар хучих. Бид 35 минутын турш 170 градус хүртэл халаадаг зууханд зуурсан гурилтай хамт хэлбэрээ тавина. Хаалгаа онгойлгохгүйгээр зуухаа унтраагаад дотор нь хэлбэрээ 1,5 цаг байлгаарай. Маягтын дараа та аль хэдийн жигнэмэгийг гаргаж аваад гаргаж болно. Саатал эсвэл зөгийн балтай бие даасан хоолоор үйлчил, эсвэл бялууг үндэс болгон ашиглаарай.
