Масленицагийн долоо хоног тун удахгүй эхлэх болно гэдгийг бүгд мэддэг бөгөөд энэ үеэр та амттай хуушуурын цаг үе гэдгийг мэдэж байгаа. Хэрэв та зөв цагт хөргөгчнөөсөө сүүн бүтээгдэхүүн олохгүй бол хуушуурыг усанд чанаж хийж болно гэдгийг мэдэж аваарай. Энэ нийтлэлд яг энэ тухай би танд хэлэх болно!
Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- Дулаан ус - 1.5 аяга
- Хамгийн дээд зэргийн гурил - 1 шил,
- Өндөг - 2 ширхэг;
- Ширээний цуу - 1 tbsp. л.;
- Сод - 0.5 tsp;
- Ургамлын тос - 2 tbsp. л.,
- Элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
- Давс - 2 эсвэл 3 хавчих.
Хуушуур хийхийн тулд дараах зүйлийг хий.
- Уурагнаас шарыг ялгаж ав. Цагаан ба элсэн чихрийг сайтар хөөсөрнө. Шарыг хойш тавь, дараа нь танд хэрэгтэй болно.
- Давс нэмж, сэвсгэр болтол хольцыг дахин сайтар хутгана (үүнийг холигчоор хийсэн нь дээр). Бид холимог уураг, элсэн чихрийг давстай хамт үлдээдэг.
- Тусдаа саванд нэг аяга ус, гурилыг холино. Бид холино. Дараа нь дахин нэг аяга ус нэмнэ. Үүнийг хольж, уураг, элсэн чихэр, давсны массыг нэмнэ. Бөөгнөрөл алга болтол бүх зүйлийг сайн цохино.
- Дараа нь ташуурдсан шарыг зуурмаг дээр нэмнэ. Бүгдийг хольж, ургамлын тос нэмээд дахин цохино.
- Бид содыг цуутай унтрааж, зуурсан гурилтай холино. Бүгдийг хольж, 15 минутын турш исгэх массыг арилгаж, бин хийхээс өмнө бүх зүйлийг хутгана. Зуурмаг бага зэрэг өтгөн байвал бүү сандар.
- Дараа нь ургамлын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр хуушуураа зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Усан дээр амттай бин бэлэн боллоо. Та ийм биныг Шроветид болон энгийн өдөр аль алинд нь хийж болно.
