Эхний ээлжинд ааруул-будааны кассерол нь энгийн бөгөөд онцгүй юм шиг санагддаг. Түүний өвөрмөц байдал нь улбар шар өнгийн зүсмэлүүд юм. Энэ хоол нь тансаг амт, сайхан үнэрийг өгдөг хүмүүс юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- - гэрийн бяслаг - 500 гр;
- - будаа - 1 шил;
- - давс;
- - гурил - 0.5 аяга;
- - үзэм - 100 гр;
- Улбар шар өнгийн давхаргын хувьд:
- - жүрж - 1-2 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - цөцгийн тос - 30 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Будаатай хамт дараах зүйлийг хий: сайтар зайлж, дараа нь бүрэн бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь эхлээд усыг зайлуулж бүрэн хөргөнө.
Алхам 2
Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, зодуулж, гэрийн бяслаг дээр нэмнэ. Тэнд гурил нэмнэ. Үзэмийг сайтар зайлж, дараа нь массын үлдсэн хэсэгт хөргөсөн цагаан будааны хамт нэмнэ. Бүх зүйлийг зөв холино.
Алхам 3
Улбар шар өнгийн улбар шарыг сайтар угааж, дараа нь буцалсан усаар түлж, урсгал усаар дахин зайлна. Жимсийг 3 миллиметрээс ихгүй зузаантай зүсмэл болгон хэрчинэ. Улбар шар өнгийн целлюлоз байхгүй хэсгийг бүү хэрэглэ.
Алхам 4
Дугуй жигнэх таваг ашиглан урьдчилан хайлсан цөцгийн тосыг тавагны ёроолд хийнэ. Дээрээс нь элсэн чихэр хийнэ, бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Зөвхөн дараа нь жимсний зүсмэлүүдийг тавьдаг.
Алхам 5
Ааруул, цагаан будааны дүүргэгчээ тавьсан жүрж дээрээ зөөлөн тавиарай. Энэ хэлбэрээр кассеролийг 220 градус хүртэл халаагаад 40-45 минутын турш зууханд шарна.
Алхам 6
Хоол хийсний дараа хоолыг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь жигнэмэгийг хөгцрөөс сайтар арилгаж, хайртай хүмүүстээ хандаарай. Үзэм, жүрж бүхий ааруул, будааны кассерол бэлэн боллоо!
