Будаагаар юу хийж болох вэ? Маш олон амттай хоол! Үүний нэг нь татсан цагаан будааны кассерол юм. Тэрбээр өсвөр насны хүүхэд ч үүнийг зохицуулж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр чанасан будаа,
- - 300 гр татсан мах,
- - 1 лууван,
- - 1 сонгино,
- - 2 өндөг,
- - 150 гр хатуу бяслаг,
- - 1 tbsp. наранцэцгийн тос халбага,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж ав. Лууванг цэвэрлээрэй, үрж жижиглэнэ.
Алхам 2
Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгины кубыг ил тод болтол нь хуурна. Дараа нь лууван нэмээд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 3
Нь ногооны хайруулын тавган дээр татсан мах нэмээд холино. Давс, хар перецээр амтлаад хэрвээ хүсвэл махны халуун ногоо нэмнэ. Татсан мах бүрэн цагаан болсны дараа хийгээ унтрааж, татсан махаа таган дор хүнсний ногоогоор орхи.
Алхам 4
Ус тунгалаг болтол будааг зайлж угаана. Дараа нь будаагаа цэвэр усаар дүүргээд бага зэрэг давс хийгээд бүрэн бэлэн болтол бага зэрэг буцалгана. Цагаан будааны усыг шавхан зайлуулах боловч будаагаа чийгтэй байлгахын тулд бага зэрэг ус үлдээгээрэй. Цагаан будааг бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 5
Цагаан будаанд хоёр өндөг зодоод хутгана. Бялууг тавган дээр тос түрхээд бүх будааныхаа гуравны хоёрыг тавина. Сонгино, луувантай татсан махаа будаа дээр тавиад жигд тараана. Үлдсэн будаагаа татсан махан дээрээ тавь. Цагаан будаанаас шингэнийг хэвэнд хийнэ. Бяслагтай шүрших.
Алхам 6
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Татсан махтай будаагаа хагас цагийн турш жигнэнэ. Casserole нь алтан хүрэн болмогц зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөөд хүнсний ногоо эсвэл соустай хамт үйлчил.
